Độc đáo bia sệt BBQ

;
Thứ Năm, 30/05/2019, 09:54 [GMT+7]

(QNO) - Trong những ngày hè oi bức, việc tìm kiếm một địa điểm phù hợp để hàn huyên cùng bạn bè luôn được nhiều người quan tâm. Trong đó, BBQ quán là địa điểm lý tưởng nhận được nhiều sự lựa chọn vì có thức uống khá độc đáo: bia sệt.

Không quá sang trọng nhưng không gian mở, thoáng đãng là ưu điểm cuae BBQ quán. Ảnh: Đ.Đ
Không quá sang trọng nhưng không gian mở, thoáng đãng là ưu điểm của BBQ quán. Ảnh: Đ.Đ

Nằm tại đường Đỗ Thế Chấp (phường An Sơn, TP.Tam Kỳ), BBQ quán được bài trí theo hướng không gian mở giúp mọi người có thể dễ dàng ghé chân để thưởng thức các món ăn đặc sản. Không chỉ vậy, quán còn thiết kế khu vực ngồi riêng biệt giúp bạn thoải mái hơn trong việc trò chuyện cùng bạn bè hoặc tổ chức tiệc, sinh nhật.

BBQ đáp ứng nhu cầu tổ chức tiệc, sinh nhật với khoảng từ 100 - 200 người. Ảnh: Đ.Đ
BBQ đáp ứng nhu cầu tổ chức tiệc, sinh nhật với khoảng 100 - 200 người. Ảnh: Đ.Đ

Sau gần 2 năm hoạt động, BBQ quán đã lưu dấu ấn khó phai với những ai đã từng một lần đến với địa điểm này. “Chúng tôi luôn cố gắng lắng nghe góp ý của khách hàng về phong cách phục vụ, đặc biệt là hương vị của các món ăn. Từ đó, chúng tôi kết hợp cách chế biến món ăn giữa các vùng miền, có sự tinh tế trong chế biến của người miền Bắc, đồng thời vẫn giữ được mùi vị theo sở thích của người miền Trung và trang trí món ăn bắt mắt” - anh Phan Đình Anh, chủ quán BBQ cho hay.

Bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn dân dã các vùng miền với 120 món khác nhau. Ảnh: Đ.Đ
Bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn dân dã các vùng miền với 120 món khác nhau. Ảnh: Đ.Đ

Đến với BBQ bạn có thể thưởng thức khoảng 120 món ăn của 3 miền với giá cả khá mềm. Quán có những món được nhiều thực khách đánh giá cao như: gà đá giả cầy, lẩu gà đá, cá nhét um chuối, chả ốc, lẩu hải sản… Trong số các món đặc sản của BBQ, gà đá giả cầy, chả ốc và cá nhét chế biến món theo yêu cầu vẫn được thực khách ưa chuộng nhất.

Anh Phan Đình Anh khẳng định: “Chúng tôi luôn xem chất lượng món ăn là một tiêu chí để níu chân thực khách khi đến quán. Vì vậy, cùng với việc chế biến món ăn ngon, hấp dẫn thì việc an toàn thực phẩm luôn được quán chú trọng. Quán luôn trực tiếp chọn nguồn thực phẩm tươi sống, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng nên khách hàng hoàn toàn yên tâm khi gọi đồ ăn tại quán”.

Các món ăn đều đảm bảo ngon và hợp vệ sinh. Ảnh: Đ.Đ
Các món ăn đều đảm bảo ngon và hợp vệ sinh. Ảnh: Đ.Đ

Đến với BBQ quán, điều thú vị còn nằm ở thức uống bia sệt, vô cùng độc đáo mà khó có thể tìm được ở TP.Tam Kỳ. Bia sệt là thứ thức uống được ướp lạnh với công thức ướp khá kỳ công. Bia được ướp trong tủ chuyên dụng với thời gian tối thiểu khoảng 7 tiếng đồng hồ trước khi mang ra cho khách thưởng thức. Để bia sệt được ngon, nhân viên quán phải canh chỉnh nhiệt độ ướp, độ sệt của bia trong chai được đều mà không bị đông đá…

Với đặc sản bia sệt BBQ quán là địa điểm lý tưởng để vui vẻ cùng bạn bè sau một ngày làm việc vất vả. Ảnh: Đ.Đ
Với đặc sản bia sệt, BBQ quán là địa điểm lý tưởng để vui vẻ cùng bạn bè sau một ngày làm việc vất vả. Ảnh: Đ.Đ

Mời độc giả xem clip về BBQ quán:

Thứ thức uống độc đáo được mang từ Sài Gòn về Tam Kỳ đã tạo nên thương hiệu riêng cho BBQ quán và được nhiều người yêu thích. Anh Cao Viết Binh (TP.Tam Kỳ) nói: “Những lúc muốn cùng bạn bè có phút giây thư giãn sau giờ làm việc, tôi và bạn mình thường chọn quán BBQ vì đơn giản là quán có bia sệt khá thú vị. Loại bia này uống khá đậm vị và giải khát tốt”.

Không quá sang trọng nhưng BBQ quán đủ để bạn và những người thân có được một không gian thỏa mái, vui vẻ. Và quan trọng tại địa điểm này bạn được thưởng thức những món ăn dân dã ngon, đảm bảo chất lượng và thưởng thức vị nồng nàn của bia sệt độc đáo.

Đ.YÊN - A.H.QUÂN

.
.
.
.
.