Bánh tráng đập
Bánh tráng đập
.
10:45 | 19/06/2018
Thói quen của tôi mỗi khi đi học về là chạy ngay vào bếp, thể nào cũng có bà tôi đang ngồi bên lò tráng bánh và dành sẵn cho tôi những tấm bánh ướt còn bốc hơi trên miếng nẹp tre.
.
.
.
  • Ngôi mộ cổ ở làng Mông Nghệ Ngôi mộ cổ ở làng Mông Nghệ
    09:23 | 09/06/2018
    Việc phát hiện ra ngôi mộ cổ ở làng Mông Nghệ, xã Quế Phú (huyện Quế Sơn) vào năm 2015 có ý nghĩa rất lớn, đã bổ sung thêm nhiều thông tin quan trọng về Phạm Hữu Kính - một nhân vật lịch sử đặc biệt của Quảng Nam, và về người con gái của ông - Phạm Lam Anh, được cho là người "mở đầu cho dòng thơ văn đất Quảng".
    .
  • Anh hùng Nguyễn Ngự Anh hùng Nguyễn Ngự
    09:33 | 08/06/2018
    1. "...Cao điểm Hòn Đằng, địch chiếm hết rồi/ Quân ta vẫn ngồi, trong vòng vây chúng/ Anh Ngự ra lệnh, ta quyết đánh trận này/ Dù địch có vây, ta không hề nản chí/ Vững vàng công sự, chờ chúng tiến quân/ Lựu đạn sẵn sàng, xông lên mà đánh trả".
    .
  • Hoàng Sa - Trường Sa: Qua đánh giá của các nhà sử học ngoại quốc Hoàng Sa - Trường Sa: Qua đánh giá của các nhà sử học ngoại quốc
    10:52 | 02/06/2018
    Những nhà sử học ngoại quốc từng qua nước ta thời nhà Nguyễn cũng khẳng định hai quần đảo này thuộc chủ quyền của Đại Việt.
    .
  • Đất và người Thanh Tú Đất và người Thanh Tú
    10:21 | 28/05/2018
    Ở làng Thanh Tú (Điện Thắng Nam, Điện Bàn) có hàng chục gia đình đã trọn đời thủy chung, cống hiến cho cách mạng. Chiến tranh dù đã lùi xa nhưng câu chuyện về sự hy sinh lớn lao của họ vẫn còn vọng đến hôm nay. Dưới đây là chuyện về hai trong số nhiều gia đình như thế.
    .
  • Đại Nam thực lục và những ghi chép về Hội An Đại Nam thực lục và những ghi chép về Hội An
    09:55 | 27/05/2018
    Đại Nam thực lục là bộ chính sử lớn, quan trọng của nhà Nguyễn do Quốc sử quán triều Nguyễn biên soạn trong 88 năm, từ năm Minh Mạng thứ 2 (1821) đến khi hoàn thành và khắc in xong vào năm Duy Tân thứ 3 (1909). Xin giới thiệu một số thông tin, sự kiện liên quan đến lịch sử Hội An mà bộ sách này đề cập.
    .
  • Con của biển cả Con của biển cả
    11:10 | 26/05/2018
    Ngư dân làng chài trìu mến gọi ông là "con của biển cả". Cả một đời ông gắn với biển và yêu biển tha thiết, cồn cào...
    .
  • Người con gái anh hùng Người con gái anh hùng
    12:32 | 20/05/2018
    Trong tập sách "Quảng Nam trong ký họa thời kháng chiến giai đoạn 1960 - 1975" do Ban tuyên giáo Tỉnh ủy Quảng Nam ấn hành vào dịp kỷ niệm 40 năm giải phóng Quảng Nam, có các hình ảnh chụp lại bức ký họa ba cô gái được ghi là "Các chiến sĩ biệt động đặc khu Quảng Đà" và ký họa "Đồng chí Đoàn Thị T. (17 tuổi) - Chiến sĩ biệt động, lực lượng vũ trang Đặc khu Quảng Đà".
    .
  • Tứ Bàn từ "man" đến "chợ" Tứ Bàn từ
    09:52 | 20/05/2018
    Các tư liệu chữ nho hiện còn ở vùng ven sông Tam Kỳ đã cho biết nhiều chi tiết rõ ràng về lai lịch của "chợ Vạn - Tam Kỳ" từ lúc mới thành lập vào thời Tây Sơn đến niên hiệu Duy Tân thời Nguyễn.
    .
  • Cá niêng, rau dớn đậm tình núi non Cá niêng, rau dớn đậm tình núi non
    09:44 | 20/05/2018
    Cá niêng sống dọc các khe suối vùng cao từ Thừa Thiên Huế đến Bình Định. Ở Quảng Nam, cá niêng sinh trưởng tự nhiên trên các sông suối ở những huyện miền núi, nhưng nhiều và ngon nhất là cá niêng sông Tranh.
    .
  • Chè No ông Trình Chè No ông Trình
    10:40 | 19/05/2018
    Suốt 33 năm, quán chè No ông Trình (đường Phan Bội Châu, Tam Kỳ) vẫn vẹn nguyên hình hài, ôm ấp kỷ niệm của bao lớp người nơi đây.
    .
  • Khoai chà Tân Đông Tây Khoai chà Tân Đông Tây
    09:46 | 18/05/2018
    Nghề làm khoai chà ở thôn Tân Đông Tây, xã Phú Thọ, (Quế Sơn) có từ lâu và được duy trì cho đến nay. Người dân nơi đây gìn giữ nghề này để có thêm thu nhập, cải thiện đời sống và đưa hương vị quê nhà bay xa…
    .
  • Ve sầu, món ăn độc đáo mùa hè Ve sầu, món ăn độc đáo mùa hè
    09:21 | 17/05/2018
    (QNO) - Tiếng ve, gọi hè, gọi cả miền ký ức tuổi thơ - là những trận đòn roi trưa hè trốn ngủ, là tiếng sáo diều vi vu thong thả trên những cánh đồng, và là những món ăn mang đậm hương vị quê nhà, trong đó có món ve sầu xào sả ớt thơm lừng nơi chái bếp.
    .
  • Dã Hàng Trần Quý Cáp Dã Hàng Trần Quý Cáp
    11:39 | 13/05/2018
    Năm 1908 khi đang còn bị giam cầm ở nhà tù Côn Đảo, Phan Châu Trinh nghe tin người bạn cùng chí hướng bị thực dân Pháp và Nam triều sát hại đã làm bài thơ khóc bạn: "Anh biết cho chăng hỡi Dã Hàng? Thình lình sóng dậy cửa Nha Trang. Lời nguyền trời đất còn ghi tạc. Giọt máu non sông đã chảy tràn. Tinh Vệ nghìn năm hồn khó dứt? Đỗ Quyên muôn kiếp oán chưa tan".
    .
  • Về các "thuộc" và "Kim hộ thuộc" Về các
    08:56 | 12/05/2018
    Trong một số văn bản chữ Nho được ghi từ nửa đầu thế kỷ 18 hiện còn lưu tại vùng nam Quảng Nam, thường có tên một đơn vị hành chính đặc biệt gọi là "thuộc". Tìm hiểu qua sách Phủ biên tạp lục (PBTL) của học giả Lê Quý Đôn biên soạn năm 1776 có thể biết rõ hơn về điều này.
    .
  • Chiến thắng Khâm Đức - Ngok Tavak: Niềm tự hào ở vùng cao Chiến thắng Khâm Đức - Ngok Tavak: Niềm tự hào ở vùng cao
    09:36 | 11/05/2018
    Đã qua 50 năm, nhưng chiến thắng Khâm Đức - Ngok Tavak vẫn luôn là niềm tự hào của đồng bào dân tộc vùng cao Phước Sơn, lập nên kỳ tích sáng ngời ở vùng hậu cứ cách mạng một thời.
    .
  • Vị ân sư của Huỳnh Thúc Kháng Vị ân sư của Huỳnh Thúc Kháng
    09:10 | 05/05/2018
    Huỳnh Thúc Kháng là nhà cách mạng lớn của đất Quảng cũng như cả nước. Ngoài tài năng và chí tự học, ông còn nhận được sự tài bồi của một vị "ân sư" - người đã hết lòng dạy dỗ và giúp đỡ để ông thành danh!
    .
  • Từ tuổi 17 kiên cường Từ tuổi 17 kiên cường
    09:15 | 04/05/2018
    Trở lại cái ngày đáng nhớ của năm 1968, khi an toàn trở về, ông Phan Đình Ty cùng đơn vị tham gia nhiệm vụ đặc biệt: tấn công vào sào huyệt của địch ở tỉnh lỵ Tam Kỳ.
    .
  • Từ tuổi 17 kiên cường Từ tuổi 17 kiên cường
    09:18 | 03/05/2018
    Trong kỷ yếu của Hội Tù yêu nước xã Tam Thăng (TP.Tam Kỳ), tôi đặc biệt chú ý đến nhân vật Phan Đình Ty, bị bắt trong chiến dịch Tổng tiến công và nổi dậy xuân 1968, lúc này mới 17 tuổi và đã là Tiểu đội trưởng Đại đội Đặc công Quảng Nam. Phan Đình Ty bị giam cầm qua 3 nhà tù Non Nước, Biên Hòa, Phú Quốc và được trao trả ở Lộc Ninh vào năm 1973 sau ngày Hiệp định Paris được ký kết.
    .
  • Trở lại Bàu Bính Trở lại Bàu Bính
    08:47 | 30/04/2018
    Trong cuốn "Dặm trường gian truân" gồm những bút ký viết về mảnh đất Thăng Bình trong chiến tranh xuất bản năm 2014, nhà văn Hồ Duy Lệ, người từng một thời làm báo ở chiến trường Quảng Nam - Quảng Đà đã dành cho "căn cứ lõm" Bàu Bính - Bình Dương (Thăng Bình) những cảm xúc rất đặc biệt.
    .
  • Về Chùa Hang
    10:25 | 01/05/2018
    Tháng 3.1940, Tỉnh ủy Quảng Nam được lập lại, sau một thời gian tích cực tìm đường bắt nối. Tháng 10.1940, Xứ ủy Trung Kỳ liên lạc được với Tỉnh ủy Quảng Nam và quyết định tổ chức Hội nghị Tỉnh ủy mở rộng.
    .
  • Mỹ Sơn và Đồng Dương xưa Mỹ Sơn và Đồng Dương xưa
    11:10 | 29/04/2018
    Bà Huỳnh Thị Bảo Hòa sinh năm 1896 tại làng Đa Phước, huyện Hòa Vang, tỉnh Quảng Nam xưa. Bà viết nhiều bài trên các báo khắp bắc, trung, nam như Thực nghiệp dân báo, Nam Phong, Tiếng Dân, Đông Pháp thời báo, Phụ Nữ tân văn.
    .
  • Hiệu sách Việt Quảng Hiệu sách Việt Quảng
    08:51 | 23/04/2018
    Cuộc vận động tuyển cử diễn ra như một cuộc đấu tranh giữa hai thế lực: Một bên là Mặt trận Dân chủ, một bên là tay chân của thực dân Pháp. Việt Quảng là đầu mối liên lạc theo dõi cuộc vận động của Xứ ủy lâm thời. B
    .
  • Hai thôn chung lại một làng... Hai thôn chung lại một làng...
    09:48 | 22/04/2018
    Từ đầu những năm 90 của thế kỷ trước, làng Phú Trang của tôi - ngôi làng có nhiều ruộng bậc nhất không chỉ ở xã Quế Xuân mà còn của cả huyện Quế Sơn lúc bấy giờ, bắt đầu có những thay đổi. Trong đó, có 3 điểm mốc đáng nhớ, vì nó tác động trực tiếp đến nhiều người và nhất là làm thay đổi gương mặt của làng - vốn gần như bất biến suốt thời gian rất dài trước đó.
    .
  • Người Việt trong sáng tạo chữ Quốc ngữ Người Việt trong sáng tạo chữ Quốc ngữ
    09:34 | 21/04/2018
    Trong công cuộc sáng tạo chữ Quốc ngữ, ngay từ lúc phôi thai (khoảng đầu thế kỷ 17), người Việt Nam đã có những đóng góp lớn lao vào cuộc cách mạng chữ viết này.
    .
  • Xa quê lại nhớ cá chuồn mít non Xa quê lại nhớ cá chuồn mít non
    09:17 | 21/04/2018
    Từ thuở xa quê mới thấy nhớ da diết món cá chuồn kho với mít non, một thứ không thể thiếu trong bữa cơm của người dân Quảng Nam - Đà Nẵng.
    .
  • Hiệu sách Việt Quảng Hiệu sách Việt Quảng
    10:58 | 20/04/2018
    Những năm 1936 - 1940, dưới sự chỉ đạo, giúp đỡ của Xứ ủy Trung kỳ, hiệu sách Việt Quảng ra đời, làm nơi cung cấp, phát hành sách báo cách mạng vừa là cơ quan của lực lượng công khai, hợp pháp và đầu mối chỉ đạo các cuộc đấu tranh ở Quảng Nam - Đà Nẵng. Nhân ngày sách Việt Nam (21.4), xin nhắc nhớ về Việt Quảng - một hiệu sách cách mạng.
    .
  • Anh Trỗi đã an nghỉ tại Nghĩa trang liệt sĩ TP.Hồ Chí Minh Anh Trỗi đã an nghỉ tại Nghĩa trang liệt sĩ TP.Hồ Chí Minh
    18:41 | 19/04/2018
    (QNO) - Theo nguyện vọng của gia đình, lễ an táng hài cốt Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân, liệt sĩ Nguyễn Văn Trỗi vừa diễn ra trang trọng tại Nghĩa trang liệt sĩ TP.Hồ Chí Minh (quận 9), sau hơn 50 năm anh yên nghỉ ở Nghĩa trang Văn Giáp (quận 2).
    .
  • Phong trào Nước Xu ở vùng cao ngày ấy... Phong trào Nước Xu ở vùng cao ngày ấy...
    09:22 | 18/04/2018
    Những năm 1936 - 1939, phong trào Nước Xu của đồng bào các dân tộc ở Trà My và Phước Sơn đã tập hợp dân làng đứng lên chống lại thực dân Pháp. Mặc dù phong trào thất bại nhưng qua đó cho thấy tinh thần quật cường của các dân tộc ở vùng cao...
    .
  • Cù Lao Chàm và cuộc chiến tranh tâm lý Cù Lao Chàm và cuộc chiến tranh tâm lý
    09:20 | 18/04/2018
    Cuộc chiến tranh xâm lược Việt Nam của đế quốc Mỹ kết thúc đã 43 năm nhưng nhiều vấn đề thuộc về "cuộc chiến bí mật" vẫn chưa được nhắc tới nhiều. Như những làng chài do Mỹ ngụy dựng lên ở Cù Lao Chàm nhằm bắt cóc ngư dân miền Bắc đưa về để thực hiện cuộc chiến tranh tâm lý đánh phá hậu phương của ta.
    .
  • Quảng Nam qua một tập ký sự xưa Quảng Nam qua một tập ký sự xưa
    08:55 | 15/04/2018
    Trong cuốn "Tư liệu thư tịch và di tích về nhân vật lịch sử Bùi Tá Hán" (Sở VH -TT tỉnh Quảng Ngãi xuất bản năm 1996) có in chính văn (chữ Hán) một tư liệu xưa là "phủ tập Quảng Nam ký sự" (sau đây gọi tắt là Ký sự) . Tư liệu này do một người họ Mai (Mai thị) biên soạn vào khoảng niên hiệu Chánh Trị đời Lê Anh Tông (1558 - 1571).
    .
  • Đặc sản cá niêng Tam Trà Đặc sản cá niêng Tam Trà
    10:48 | 07/04/2018
    Lâu nay, nói đến cá niêng, người ta thường nghĩ đây là đặc sản của Tiên Phước, Trà My nhưng ở huyện Núi Thành cũng có cá niêng Tam Trà không kém phần thơm ngon...
    .
  • Lung linh Hòn Tàu Lung linh Hòn Tàu
    07:24 | 07/04/2018
    Ở Quảng Nam có một dãy núi đặc biệt, thời trước được phong là chủ sơn, liệt vào điển thờ; thời nay lại được xem là ngọn núi "lung linh", khi cao khi thấp khi gần khi xa luôn thay đổi theo bốn mùa của trời đất. Đó chính là dãy Hòn Tàu, mà người trước gọi là Tào Sơn.
    .
  • Cánh chim triing huyền thoại về trời Cánh chim triing huyền thoại về trời
    09:11 | 06/04/2018
    Một cánh chim triing huyền thoại của núi rừng Trường Sơn đã ngừng đập mãi mãi. Mây núi như lặng thinh, giữa tháng 4 lịch sử, tiễn ông về với ông bà tổ tiên. Ông là Clâu Nâm - Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân.
    .
  • Nhớ thương một thuở bưng biền Nhớ thương một thuở bưng biền
    10:44 | 06/04/2018
    Những tháng cuối năm 1974, địch triển khai lực lượng công binh tổ chức cày ủi mở rộng vành đai kiểm soát từ thôn Đông Trà, xã Hòa Hải (nay là phường Hòa Hải thuộc quận Ngũ Hành Sơn, TP.Đà Nẵng) đến giáp xã Điện Dương, huyện Điện Bàn (nay là thị xã Điện Bàn, Quảng Nam).
    .
  • Chuyện về chiến sĩ Phan Dính Chuyện về chiến sĩ Phan Dính
    09:47 | 05/04/2018
    Trên hành trình tìm về những địa chỉ đỏ một thời khói lửa, chúng tôi đến làng Phong Lục Tây (xã Điện Thắng Nam, Điện Bàn).
    .
  • Lê Đại Cang và sông Vĩnh Điện Lê Đại Cang và sông Vĩnh Điện
    09:53 | 01/04/2018
    Cuộc đời nhiều thăng trầm của danh nhân Lê Đại Cang có một đoạn gắn chặt với lịch sử Quảng Nam, dấu ấn còn đến nay là sông đào Vĩnh Điện.
    .
  • Mùa xuân uống rượu tà vạt Mùa xuân uống rượu tà vạt
    02:24 | 19/02/2011
    Khách theo đường ĐT 604 lên dốc Kiền, tới thôn RaVăh, xã ATing (Đông Giang) là đến nhà "lão bà Cơ Tu”, người chuyên “cất” loại rượu tà vạt nổi tiếng của vùng Trường Sơn Đông năm xưa. Cụ Cờlâu Bếu, 78 tuổi cho biết: “Người Cơ Tu gọi rượu này là “buoh tà vạt”, người Kinh gọi là rượu đoác.
    .
  • Gáo và vò Gáo và vò
    00:31 | 26/02/2011
    Gáo và vò, hình ảnh quen thuộc đối với người xưa nhưng lại là những vật lạ đối với lớp trẻ. Cái gáo đã được “hiện đại hóa” thành… ca sắt, ca nhựa. Còn vò ư, đã có bình lọc các kiểu; hoặc sang hơn thì xài nước đóng chai cho “đảm bảo vệ sinh” (ấy là nghe quảng cáo trên ti vi!). Gáo và vò giờ chỉ còn trong ký ức…
    .
  • Nhớ rừng
    02:18 | 05/03/2011
    Thi thoảng tôi lại đi núi bởi đó là một tất yếu của nghề báo, thế mà “hơi lâu” chưa đi lại cảm thấy nhớ. Quê tôi ở vùng trung du Hiệp Đức, ký ức tuổi thơ chẳng thể nào quên tiếng kêu thảm thiết đến ứa cả máu và hình ảnh con chấu sành ma cô độc giữa đứng trưa trong bụi nhút gai (cây trinh nữ). Hay trời đang nắng bất chợt đổ mưa là ào chạy ra phía nổng tranh xem cầu vồng ngũ sắc…
    .
  • Xôn xao mùa cá cháy Xôn xao mùa cá cháy
    02:38 | 12/03/2011
    Đang độ giêng hai, ngư dân ven sông Trường Giang thuộc các xã Tam Xuân, Tam Tiến (huyện Núi Thành) và Tam Phú (TP.Tam Kỳ) lại hối hả rủ nhau đi đánh bắt cá cháy. Cá cháy hình thon dài, bề ngang chừng 3 ngón tay tựa cá trích biển.
    .
  • Hến xào chuối cây Hến xào chuối cây
    00:03 | 20/03/2011
    Mỗi lần nghe tiếng rao: “Hến đây! Ai mua hến không...” đi ngang qua ngõ, tôi chợt nhớ đến những món ăn được chế biến từ con hến quê dân dã. Mỗi khi đi xa, về lại Tam Kỳ, tôi vẫn thèm món hến của làng Hương Trà ở ven sông bến đò Ba Bến. Nơi đây có nghề làm hến lâu đời, người dân vất vả một đời, thức khuya dậy sớm cùng con hến.
    .
  • Lửa củi sáng mùa đông
    02:24 | 02/04/2011
    Đó không phải là bếp lửa rơm “hun nhòe mắt”, cũng không phải bếp ga, bếp sưởi. Mà là bếp củi lửa của mẹ vào những sớm mùa đông lạnh thấu xương, vắng rợn người. Lửa củi được nhóm giữa ba ông táo đất, bên trên có nồi cơm hay om nước đang sôi. 
    .
  • Mùa ép dầu phụng Mùa ép dầu phụng
    02:13 | 16/04/2011
    Những ngày này, đến các vùng nông thôn Quảng Nam đâu cũng thấy bà con nhổ đậu, phơi đậu... để chuẩn bị ép dầu. Các cụ cao tuổi cho biết nghề ép dầu phụng có từ lâu đời.
    .
  • Tôm hữu - Món ăn tình bạn Tôm hữu - Món ăn tình bạn
    03:20 | 04/06/2011
    TÔM hữu (hay còn gọi tam hữu) là món đơn giản, dễ làm, ngon, bổ, rẻ và hàm chứa nhiều ý nghĩa cho một bữa tiệc thết đãi bạn bè lâu ngày gặp lại. “Vào bếp” cùng đầu bếp Lê Văn Hải (khách sạn Hội An) sẽ cho bạn những trải nghiệm thú vị cho món ăn đầy ý nghĩa này.
    .
  • "Cung đường" mì Quảng
    02:29 | 12/11/2011
    Mì Quảng bán khắp nơi ở Quảng Nam, nhưng nhiều nhất vẫn là đoạn quốc lộ 1A đoạn qua Hương An (Quế Sơn) và Bình Nguyên (Thăng Bình).
    .
  • Lên Giằng... ăn cá chiên Lên Giằng... ăn cá chiên
    03:04 | 04/12/2011
    Quán bán cá chiên mở dọc đường Hồ Chí Minh qua Thạnh Mỹ ngày ngày đón khách “giang hồ” tìm gặp…
    .
.
.
.