Tế nghĩa trủng trên xứ Quảng
Tế nghĩa trủng trên xứ Quảng
.
08:56 | 22/03/2017
Trải qua hàng trăm năm, nhiều địa phương Quảng Nam vẫn lưu giữ nét đẹp văn hóa làng, tính nhân văn trong việc thờ cúng, tế nghĩa trủng. Những nghĩa trủng đàn - biểu tượng khí tiết trung nghĩa còn tồn tại rải rác tới tận ngày nay.
.
.
.
  • Mỳ Quảng Cây Trâm Mỳ Quảng Cây Trâm
    10:21 | 19/03/2017
    Mỳ Quảng Cây Trâm (xã Tam Anh, huyện Núi Thành) từ lâu đã nổi tiếng với món nhưn đặc trưng. Vì là nghề gia truyền nên hàng ngày thực khách ghé đến quán rất đông.
    .
  • Người con ưu tú của Duy Xuyên Người con ưu tú của Duy Xuyên
    09:27 | 18/03/2017
    Ngày 24.3, Quảng Nam kỷ niệm ngày quê hương được giải phóng. Cũng ngày đó, chúng ta cũng tưởng nhớ một người con của quê hương ra đi - đó là nhà cách mạng Trương Chí Cương.
    .
  • Phong Thử - làng Duy tân Phong Thử - làng Duy tân
    09:07 | 12/03/2017
    Làng Phong Thử (nay là thôn Phong Thử, xã Điện Thọ, thị xã Điện Bàn) là quê hương của nhà Duy tân Phan Thúc Duyện. Ông đã góp công rất lớn để xây dựng Phong Thử thành ngôi làng Duy tân tiêu biểu và kéo dài nhất của phong trào.
    .
  • Bánh canh Chùa Cầu Bánh canh Chùa Cầu
    06:27 | 11/03/2017
    Quán nằm sau lưng Chùa Cầu, bình dân với những bộ bàn ghế nhựa thấp như bao năm rồi vẫn vậy, chỉ có hương vị dường như mặn mà hơn và giá cũng… đắt hơn.
    .
  • Canh cá khoai giải nhiệt nắng tháng ba Canh cá khoai giải nhiệt nắng tháng ba
    11:29 | 10/03/2017
    Thường từ cuối xuân đến đầu hạ, cá khoai bơi từng đàn vào vùng biển Quảng Nam. Mỗi khi bắt được cá khoai, chỉ cần phơi khô trên mỏm thuyền rồi cứ thế mỗi ngày mang xuống nướng sơ qua lửa, đập giập chấm với mắm me, vậy là đã có mồi nhậu lai rai.
    .
  • Bộ tư liệu của tộc Đống ở Phú Ninh Bộ tư liệu của tộc Đống ở Phú Ninh
    09:58 | 04/03/2017
    Nhà thờ tộc Đống (xã Tam Đàn, huyện Phú Ninh) hiện còn lưu giữ nhiều tư liệu có liên quan về nguồn gốc tộc họ cũng như về các nhân vật lịch sử của gia tộc này. Qua đó, có thể ghi nhận thêm một số thông tin về lịch sử di dân ở Quảng Nam.
    .
  • Thư giãn ở Bonsai cà phê Thư giãn ở Bonsai cà phê
    09:55 | 04/03/2017
    Tọa lạc giữa ngã tư đường Lý Thường Kiệt và Trần Hưng Đạo, TP.Tam Kỳ, quán cà phê Bonsai hiện hữu với khoảng không gian xanh, nhiều cây cảnh, hoa tươi, mang đến cho khách cảm giác gần gũi với thiên nhiên, vô cùng thư thái, mát mẻ giữa phố phường tấp nập.
    .
  • Củ đậu xào ruốc Củ đậu xào ruốc
    09:46 | 04/03/2017
    Các chợ ven biển Quảng Nam mấy ngày này lại xuất hiện những sọt ruốc tươi đầy ngồn ngộn. Mùa ruốc bắt đầu từ độ tháng 11 âm lịch năm trước đến khoảng tháng 3 âm lịch năm sau.
    .
  • Họp mặt đồng hương Duy Xuyên tại Hà Nội Họp mặt đồng hương Duy Xuyên tại Hà Nội
    15:24 | 28/02/2017
    (QNO) - Nhân dịp đầu xuân mới Đinh Dậu, sáng 26.2, tại Nhà văn hóa phường Dịch Vọng (quận Cầu Giấy, Hà Nội), Ban liên lạc đồng hương Duy Xuyên tại Hà Nội tổ chức gặp mặt người con Duy Xuyên đang sinh sống và làm việc tại thủ đô.
    .
  • Phan Đấu - người du kích năm xưa đã ra đi Phan Đấu - người du kích năm xưa đã ra đi
    08:43 | 28/02/2017
    Tháng 3.1947, tròn 70 năm trước, một mũi quân Pháp, sau khi chiếm thị xã Hội An, thì theo sông Thu Bồn tiến vào Hồng Triều, Bàn Thạch của Duy Xuyên... Từ quyết tâm chống giặc của Chi bộ Lạc Câu và Chi bộ Hội Sơn - Nghĩa Lệ, Ban chỉ huy xã đội Lạc Câu phân công trực chiến đấu vùng Cây Mộc quyết chặn đánh quân Pháp dùng ca nô theo sông Trường Giang chạy qua xã Bình Dương vào chợ Mới Lạc Câu...
    .
  • Người cháu của tộc Phạm Đông Bàn và bài vè khâm sai Người cháu của tộc Phạm Đông Bàn và bài vè khâm sai
    10:48 | 26/02/2017
    Sau cái chết của thủ lĩnh Trần Văn Dư và việc Pháp đem quân chiếm lại tỉnh thành La Qua, Nguyễn Duy Hiệu quyết định thành lập căn cứ Tân tỉnh ở Trung Lộc, Quế Sơn và ban bố hịch Văn thân Quảng Nam (do Phạm Như Xương chấp bút) – một việc mang tính chiến lược nhằm củng cố tinh thần của tổ chức và dân chúng.
    .
  • Bánh chập chập ngày xưa Bánh chập chập ngày xưa
    06:52 | 26/02/2017
    "Tối ăn khoai đi ngủ, sáng ăn củ đi làm, trưa chưa chắc ăn cơm" - câu nói ấy như hằn sâu trong ký ức tôi khi nhớ về những năm tháng ấu thơ, cái thuở đói nghèo còn quanh quẩn, khoai sắn thường được dùng thức ăn thay những bữa cơm chính.
    .
  • Nghỉ ngơi ở Vọng Phố Nghỉ ngơi ở Vọng Phố
    05:19 | 25/02/2017
    Giữa những chật hẹp phố phường, Vọng Phố (số 2 đường Phạm Hồng Thái, Hội An) như ngôi vườn đầy cây xanh và bóng mát, nơi khách có thể tìm thấy sự lặng yên nơi tâm hồn hay những ký ức của một miền thôn quê xa cũ.
    .
  • Khoai từ nấu canh cá tràu Khoai từ nấu canh cá tràu
    06:01 | 19/02/2017
    Củ khoai từ khá quen thuộc với nhà nông ở Quảng Nam. Cứ độ tầm tháng năm, tháng sáu âm lịch, bà con lại vun đất trồng đến tháng mười một, tháng Chạp âm lịch khi trời đổ mưa dầm, gió bấc, giá lạnh là thời điểm rộn ràng vào mùa thu hoạch khoai từ. Những ngày này, các ngả quê, chợ phố, từng rổ khoai từ đầy ngồn ngộn được bày bán.
    .
  • Chữ của người Quảng lưu lại xứ người Chữ của người Quảng lưu lại xứ người
    09:23 | 18/02/2017
    Với quy định hồi tỵ của triều Nguyễn, nhiều người Quảng Nam thường đến trị nhậm ở các địa phương khác. Đồng thời với truyền thống "giang hồ quen thói vẫy vùng", nhiều người Quảng Nam cũng thường ngao du sơn thủy khắp mọi miền đất nước.
    .
  • Ngọn rau bí luộc đầu xuân Ngọn rau bí luộc đầu xuân
    10:47 | 14/02/2017
    (QNO) - Giống như một thói quen sau những bữa ăn thịnh soạn ngày tết, các món rau cây nhà lá vườn lại được "ưu ái" xuất hiện trong mâm cơm của người xứ Quảng. Một trong những món ăn dân dã được nhiều nhà lựa chọn là ngọn rau bí chấm mắm cái. Ngọn rau bí vừa ngon, rẻ có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau từ luộc, chiên, trộn…
    .
  • Những lấp lánh yêu thương Những lấp lánh yêu thương
    08:30 | 14/02/2017
    Họ, có thể biết, hoặc cũng có khi chưa hề biết về ngày lễ tình nhân. Nhưng hạnh phúc của họ là sự ghép đôi hoàn hảo bằng tình yêu, tình nghĩa… Tôi gọi đó, là những cuộc tình "lấp lánh lặng thầm".
    .
  • Chuyện một gia đình cách mạng Chuyện một gia đình cách mạng
    08:21 | 13/02/2017
    Trải qua nhiều chiến trường nhưng ký ức mà Đại tá Nguyễn Văn Điệu lưu giữ lâu nhất là giây phút trùng phùng của 4 anh em trai đều là bộ đội, du kích.
    .
  • Đầu năm ăn cá tràu kho nghệ Đầu năm ăn cá tràu kho nghệ
    11:03 | 11/02/2017
    Nhìn các bà, các mẹ nói cười rôm rả sau phiên chợ đầu năm, tay cầm sợi dây buộc đầy những con cá tràu, tôi lại nhớ bữa cơm có món cá tràu kho nghệ đầu năm của má.
    .
  • Những nhà văn xứ Quảng tuổi Tân Dậu Những nhà văn xứ Quảng tuổi Tân Dậu
    10:41 | 11/02/2017
    Lần giở các cuốn tự điển tác gia văn chương Việt Nam, suốt thế kỷ 20 có đến gần 60 tác gia cầm tinh con gà thành danh, nhưng chỉ có 3 người xứ Quảng, đều tuổi Tân Dậu (1921) và đều là những tác gia xuất sắc, những cây đại thụ lưu danh trong nền văn chương nước nhà.
    .
  • Tấm lòng người con xa quê Tấm lòng người con xa quê
    09:54 | 02/02/2017
    Với tấm lòng và tình cảm của những người con xa quê, Hội đồng hương (HĐH) xã Điện Trung tại TP.Hồ Chí Minh luôn hướng về quê hương bằng những việc làm thiết thực, nồng ấm nghĩa tình.
    .
  • Ruột rà xứ Quảng Ruột rà xứ Quảng
    10:29 | 31/01/2017
    (Xuân Đinh Dậu) - Chia tách từ năm 1997, nhưng 20 năm qua, tình anh em cật ruột giữa Quảng Nam và Đà Nẵng vẫn đậm đà như muối mặn gừng cay. Chung nguồn cội chiếc nôi văn hóa, hai địa phương cùng xây đắp tương lai với sự chia sẻ, đồng hành trong nghĩa nặng tình sâu...
    .
  • 50 năm trước, một cái Tết 50 năm trước, một cái Tết
    09:50 | 29/01/2017
    (Xuân Đinh Dậu) - Mùa khô năm 1966. Mỹ tăng cường ném bom miền Bắc. Ở Quảng Đà, địch càn quét, cày trắng từ Lộc Hưng - Đại Lộc xuống Điện Thái - Điện Bàn; các xã bắc sông Thu Bồn dọc theo đường 100 cũng bị cày trắng trơ. Ngày 17.7.1966, mở đài Hà Nội nghe Bác Hồ đọc lời kêu gọi "Không có gì quý hơn độc lập tự do".
    .
  • Giữ hương cho tết Giữ hương cho tết
    17:21 | 27/01/2017
    (QNO) - Trước những bộn bề, lo toan của cuộc sống, ngày tết cổ truyền sẽ vơi đi chút hương nếu thiếu sự giữ lửa từ mỗi miền quê, mỗi căn nhà, mỗi xóm nhỏ.
    .
  • Gà tre nướng ở đèo Le Gà tre nướng ở đèo Le
    11:29 | 24/01/2017
    (Xuân Đinh Dậu) - Cùng với 5 đặc sản nổi tiếng của Quảng Nam gồm mỳ Quảng, bê thui Cầu Mống, cao lầu, phở sắn, mực cơm biển ngang; gà tre đèo Le được lọt top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố.
    .
  • Người Quảng Nam đỗ tiến sĩ võ Người Quảng Nam đỗ tiến sĩ võ
    08:43 | 22/01/2017
    Đất Quảng Nam không chỉ nổi tiếng khoa bảng về đường văn mà còn cả đường võ. Hơn thế, sánh ngang với văn nghiệp, người Quảng Nam cũng đã đỗ tiến sĩ võ cử. Càng tự hào hơn khi có người đỗ tiến sĩ võ trong khoa thi võ tiến sĩ đầu tiên của triều Nguyễn và đỗ vị trí cao nhất trong lịch sử võ cử của triều đại phong kiến này.
    .
  • Lãng mạn Riverside Lãng mạn Riverside
    10:03 | 21/01/2017
    Quán nằm ven sông nhìn ra cầu Ái Nghĩa (Đại Lộc). Không gian quán lãng mạn và phù hợp với những hò hẹn bạn bè – cho những ai muốn vừa buôn chuyện vừa ngắm sông trôi. Ấn tượng của khách lần đầu vào quán là không gian khá rộng với nhiều khu, nhiều nhà khác nhau được phân chia bằng các lối đi lát đá.
    .
  • Nồng nàn một bát hương xuân...
    06:08 | 21/01/2017
    Ngày xưa, cứ tết đến, mẹ tôi lại làm cơm rượu. Ẩm thực ngày tết, ngoài bánh chưng, giò chả, dưa kiệu…; cuối bữa, phải kèm thêm bát cơm rượu. Không có cơm rượu hình như vị xuân còn chưa trọn vẹn, hình như hương xuân thiếu chút nồng nàn…
    .
  • Người anh hùng trên tàu không số Người anh hùng trên tàu không số
    09:46 | 18/01/2017
    Bản lĩnh vững vàng, không ngại gian khổ, sẵn sàng hy sinh vì đất nước là tấm gương sáng của Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân Dương Văn Lộc (thôn Sâm Linh Tây, xã Tam Quang, Núi Thành) để lại cho hậu thế.
    .
  • Dân dã dưa môn kho cá đồng Dân dã dưa môn kho cá đồng
    08:42 | 17/01/2017
    (QNO) - Ẩm thực không chỉ đơn thuần là giá trị vật chất mà còn mang giá trị văn hóa, thể hiện cốt cách của con người, phản ảnh điều kiện địa lý nơi con người sinh sống.
    .
  • Chè củ ngải Chè củ ngải
    10:53 | 14/01/2017
    Trong tiết trời se lạnh ngày đông, khi ngoài kia cứ lác đác mưa, nỗi nhớ nhà lại càng thêm quay quắt. Dẫu có trưởng thành, trong tôi hình ảnh những món ăn quê kiểng vẫn luôn hiện hữu.
    .
  • Chiêm nghiệm về một vùng đất Chiêm nghiệm về một vùng đất
    10:01 | 14/01/2017
    Sau thời gian dài "thai nghén'', cuối năm 2016, tác giả Phú Bình - Lê Đình Cương đã ra mắt bạn đọc tập biên khảo "Dấu cũ Hà Đông''. Đây là một công trình nghiên cứu - khảo luận đầu tiên và bao quát nhất về địa lý, lịch sử, văn hóa… của vùng đất Hà Đông - Tam Kỳ.
    .
  • Ông cử hội và chuyến ra quân giữa tết Ông cử hội và chuyến ra quân giữa tết
    09:19 | 14/01/2017
    Ông Cử Hội là mỹ hiệu mà người dân huyện Thăng Bình dùng để gọi cụ cử nhân Nguyễn Duật, một liệt sĩ của phong trào Nghĩa hội Quảng Nam (1885-1887).
    .
  • Giọng quê
    10:03 | 14/01/2017
    Đứa bạn hồi cấp ba gọi điện, nói được mấy câu, hắn bảo răng giọng mi bữa ni lạ quá, không nhận ra nữa. Ta hơi tự ái: "Ừ thì, giọng ta lạ, mà cái chi của ta hồi ni cũng lạ lắm".
    .
  • Đậm đà hương vị chè xanh Đậm đà hương vị chè xanh
    09:01 | 13/01/2017
    (QNO) - "Thương nhau múc bát chè xanh/ Làm tô mỳ Quảng mời anh xơi cùng". Với người Quảng, mỗi khi khách đến chơi nhà, mời nhau bát nước chè xanh - thức uống tuy giản dị nhưng đó là sự chân tình, mộc mạc và giàu lòng mến khách. Từ lâu, chè xanh là một phần hiện hữu "mặc định" trong đời sống của người dân xứ Quảng, trở thành phần hồn của từng gia đình.
    .
  • Tính quốc tế trong văn học chữ Hán đất Quảng Tính quốc tế trong văn học chữ Hán đất Quảng
    11:27 | 08/01/2017
    Văn học chữ Hán đất Quảng (VHCHĐQ) vốn được thành hình từ nửa thiên niên kỷ nay, nhưng người ta chưa nhìn thấy diện mạo của nó, càng chưa hiểu rõ về nó. Hơn thế nữa, tính chất/yếu tố quốc tế của VHCHĐQ vừa là một nội dung của dòng văn học này vừa là đối tượng quan trọng về mặt sử liệu trong nước và quốc tế.
    .
  • Mùa xuân uống rượu tà vạt Mùa xuân uống rượu tà vạt
    02:24 | 19/02/2011
    Khách theo đường ĐT 604 lên dốc Kiền, tới thôn RaVăh, xã ATing (Đông Giang) là đến nhà "lão bà Cơ Tu”, người chuyên “cất” loại rượu tà vạt nổi tiếng của vùng Trường Sơn Đông năm xưa. Cụ Cờlâu Bếu, 78 tuổi cho biết: “Người Cơ Tu gọi rượu này là “buoh tà vạt”, người Kinh gọi là rượu đoác.
    .
  • Gáo và vò Gáo và vò
    00:31 | 26/02/2011
    Gáo và vò, hình ảnh quen thuộc đối với người xưa nhưng lại là những vật lạ đối với lớp trẻ. Cái gáo đã được “hiện đại hóa” thành… ca sắt, ca nhựa. Còn vò ư, đã có bình lọc các kiểu; hoặc sang hơn thì xài nước đóng chai cho “đảm bảo vệ sinh” (ấy là nghe quảng cáo trên ti vi!). Gáo và vò giờ chỉ còn trong ký ức…
    .
  • Nhớ rừng
    02:18 | 05/03/2011
    Thi thoảng tôi lại đi núi bởi đó là một tất yếu của nghề báo, thế mà “hơi lâu” chưa đi lại cảm thấy nhớ. Quê tôi ở vùng trung du Hiệp Đức, ký ức tuổi thơ chẳng thể nào quên tiếng kêu thảm thiết đến ứa cả máu và hình ảnh con chấu sành ma cô độc giữa đứng trưa trong bụi nhút gai (cây trinh nữ). Hay trời đang nắng bất chợt đổ mưa là ào chạy ra phía nổng tranh xem cầu vồng ngũ sắc…
    .
  • Xôn xao mùa cá cháy Xôn xao mùa cá cháy
    02:38 | 12/03/2011
    Đang độ giêng hai, ngư dân ven sông Trường Giang thuộc các xã Tam Xuân, Tam Tiến (huyện Núi Thành) và Tam Phú (TP.Tam Kỳ) lại hối hả rủ nhau đi đánh bắt cá cháy. Cá cháy hình thon dài, bề ngang chừng 3 ngón tay tựa cá trích biển.
    .
  • Hến xào chuối cây Hến xào chuối cây
    00:03 | 20/03/2011
    Mỗi lần nghe tiếng rao: “Hến đây! Ai mua hến không...” đi ngang qua ngõ, tôi chợt nhớ đến những món ăn được chế biến từ con hến quê dân dã. Mỗi khi đi xa, về lại Tam Kỳ, tôi vẫn thèm món hến của làng Hương Trà ở ven sông bến đò Ba Bến. Nơi đây có nghề làm hến lâu đời, người dân vất vả một đời, thức khuya dậy sớm cùng con hến.
    .
  • Lửa củi sáng mùa đông
    02:24 | 02/04/2011
    Đó không phải là bếp lửa rơm “hun nhòe mắt”, cũng không phải bếp ga, bếp sưởi. Mà là bếp củi lửa của mẹ vào những sớm mùa đông lạnh thấu xương, vắng rợn người. Lửa củi được nhóm giữa ba ông táo đất, bên trên có nồi cơm hay om nước đang sôi. 
    .
  • Mùa ép dầu phụng Mùa ép dầu phụng
    02:13 | 16/04/2011
    Những ngày này, đến các vùng nông thôn Quảng Nam đâu cũng thấy bà con nhổ đậu, phơi đậu... để chuẩn bị ép dầu. Các cụ cao tuổi cho biết nghề ép dầu phụng có từ lâu đời.
    .
  • Tôm hữu - Món ăn tình bạn Tôm hữu - Món ăn tình bạn
    03:20 | 04/06/2011
    TÔM hữu (hay còn gọi tam hữu) là món đơn giản, dễ làm, ngon, bổ, rẻ và hàm chứa nhiều ý nghĩa cho một bữa tiệc thết đãi bạn bè lâu ngày gặp lại. “Vào bếp” cùng đầu bếp Lê Văn Hải (khách sạn Hội An) sẽ cho bạn những trải nghiệm thú vị cho món ăn đầy ý nghĩa này.
    .
  • "Cung đường" mì Quảng
    02:29 | 12/11/2011
    Mì Quảng bán khắp nơi ở Quảng Nam, nhưng nhiều nhất vẫn là đoạn quốc lộ 1A đoạn qua Hương An (Quế Sơn) và Bình Nguyên (Thăng Bình).
    .
  • Lên Giằng... ăn cá chiên Lên Giằng... ăn cá chiên
    03:04 | 04/12/2011
    Quán bán cá chiên mở dọc đường Hồ Chí Minh qua Thạnh Mỹ ngày ngày đón khách “giang hồ” tìm gặp…
    .
.
.
.