Những nội trợ tài ba

VĨNH LỘC  |

(QNO) - Chào mừng ngày Quốc tế phụ nữ 8.3, chiều 7.3 tại vườn tượng An Hội (Hội An) Hội Liên hiệp phụ nữ TP.Hội An phối hợp với trường Hướng nghiệp Á Âu, chi nhánh Đà Nẵng tổ chức buổi giao lưu với chủ đề “Nội trợ tài ba” cùng chuyên gia ẩm thực TS Nguyễn Thị Diệu Thảo.

Các chị em hào hứng tranh tài ẩm thực
Các chị em hào hứng tranh tài ẩm thực.

Trong thời gian 60 phút, 21 hội viên đại diện cho chị em phụ nữ đến từ các xã phường trên địa bàn thành phố cùng Chi hội phụ nữ công an và đại diện phụ nữ chợ Hội An chia thành 7 đội cùng nhau tranh tài ẩm thực với việc nấu 2 món ăn truyền thống của Hội An là cao lầu và tam hữu. Qua đó không chỉ giúp nâng cao tay nghề chế biến các món ăn mà còn góp phần gìn giữ và quảng bá các giá trị văn hóa, ẩm thực đặc sắc của Hội An đến với du khách. Đặc biệt, thông qua cuộc thi các hội viên phụ nữ còn có cơ hội được giao lưu trao đổi, học hỏi kinh nghiệm, bí quyết nội trợ với chuyên gia ẩm thực TS Nguyễn Thị Diệu Thảo.

Chuyên gia đầu bếp TS Nguyễn Thị Diêu Thảo giao lưu và chấm chọn các đội thi
Chuyên gia đầu bếp TS Nguyễn Thị Diêu Thảo giao lưu và chấm chọn các đội thi.
Tác phẩm Long, Lân, Quy, Phụng được chạm khắc từ củ quả do các học viên trường Hướng nghiệp Á Âu trình diễn
Tác phẩm Long, lân, quy, phụng được học viên trường Hướng nghiệp Á Âu chạm khắc từ củ quả.

Dịp này, trường Hướng nghiệp Á Âu, chi nhánh Đà Nẵng cũng tiến hành trao 10 suất quà cho 10 phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn thành phố và cấp học bổng cho 3 phụ nữ tham gia khóa học của trường, trị giá mỗi học bổng 7 triệu đồng.    

Đại diện Trường Hướng nghiệp Á Âu trao học bổng trị giá mỗi suát 7 triệu đồng cho các phụ nữ khó khăn trên địa bàn thành phố
Đại diện trường Hướng nghiệp Á Âu trao học bổng cho phụ nữ khó khăn trên địa bàn thành phố.
Nguyên liệu cho món Cao lầu đã sẳn sàng
Nguyên liệu cho món cao lầu.
Thông qua cuộc thi nhằm giúp gìn giữ và quảng bá các món ăn truyền thống của Hội An đến với du khách gần xa
Cuộc thi nhằm giúp gìn giữ và quảng bá các món ăn truyền thống của Hội An đến với du khách.

VĨNH LỘC