Ẩm thực Việt - cầu nối thu hút khách du lịch Nga

;
Thứ Năm, 14/09/2017, 13:45 [GMT+7]

Lễ hội ẩm thực Việt Nam sắp được tổ chức tại thủ đô Moscow, cơ hội quảng bá hình ảnh đất nước và con người Việt Nam đến với bạn bè xứ sở Bạch dương.

Một gian hàng ẩm thực Việt tại Nga. Ảnh: themoscowtimes.com
Một gian hàng ẩm thực Việt tại Nga. Ảnh: themoscowtimes.com

Trong những năm gần đây, thị trường du lịch Việt Nam thu hút sự gia tăng mạnh du khách đến từ Nga. Tổng cục Thống kê cho biết, 6 tháng đầu năm 2017, khách quốc tế đến Việt Nam đạt con số 6,2 triệu lượt, tăng 30,2% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, lượng khách Nga đạt 313.000 lượt, tăng 53,4% so với cùng kỳ năm 2016. Ẩm thực Việt Nam được xem là một trong những thế mạnh thu hút du khách, một yếu tố văn hóa không thể tách rời của du lịch. Lễ hội ẩm thực Việt Nam dự kiến sẽ được tổ chức tại Moscow từ ngày 22 đến 24.9 tới, với sự tham gia của nhiều nhà hàng ẩm thực truyền thống Việt Nam, góp phần mang văn hóa Việt đến gần người Nga hơn.

Trên trang web của Trung tâm Thương mại Hà Nội - Moscow (Incentra) tại Nga cho biết, thực khách đến với lễ hội sẽ được thưởng thức những món ăn truyền thống Việt Nam như: nem rán, phở, bún chả, bánh mì pate, bánh đúc, bánh cuốn, bún thang, bún bò Huế… Ngoài ra, thực khách được chiêm ngưỡng không gian lễ hội tái hiện khung cảnh khu chợ quê truyền thống của Việt Nam với ghế tre, chõng tre, rổ, rá, thúng, mẹt… Lễ hội ẩm thực Việt Nam 2017 lần đầu tiên được tổ chức với quy mô lớn, hứa hẹn mang đến nhiều trải nghiệm thú vị về ẩm thực, văn hóa truyền thống Việt. Qua đó góp phần thu hút khách du dịch lựa chọn điểm đến Việt Nam ngày càng nhiều hơn.

Jason Berkelley, một thực khách người Anh tại Nga cho hay, ẩm thực Việt đang phổ biến tại Nga. Tại ngôi chợ nổi tiếng Danilovsky ở Moscow, bạn có thể tìm thấy rất nhiều ẩm thực của các dân tộc được bán ở đây, rất ấn tượng và chất lượng. Nhưng một trong những quầy ăn đông nhất phải kể đến khu bán phở Việt. Khách khá đông và dù phải đợi tới lượt phục vụ nhưng họ đều mong muốn đến lượt để thưởng thức một tô phở bò nóng và thơm ngát. Theo trang tin Sputniknews, qua mỗi năm, ngày càng đông người Nga sang Việt Nam trong kỳ nghỉ và trở thành “người hâm mộ” của ẩm thực Việt Nam. Đó là những món ăn ngon, phong phú hải sản và rau quả, cách chế biến tinh tế với các loại gia vị đặc trưng.  Đây là lý do mà tạp chí The Forbes của Mỹ từng bình chọn, Việt Nam nằm trong danh sách các nước có nền ẩm thực hấp dẫn nhất đối với những người sành ăn.

VietCafé - chuỗi nhà hàng ẩm thực Việt Nam nổi tiếng tại Moscow, thu hút rất nhiều thực khách Nga. AlexShamrina, một thực khách Nga cho biết: “Tôi đến VietCafé nhiều lần, ngoài việc được thưởng thức nhiều món ngon hương vị Việt như như nem rán, bánh cuốn, phở gà, phở bò và các món ăn từ hải sản, thái độ phục vụ của nhà hàng rất nhẹ nhàng, lịch sự. Họ chăm sóc bạn bằng những món ăn, thức uống rất ngon, giá phải chăng”. Một thực khách Nga tại Moscow nói, được thưởng thức món ăn Việt trên đất Nga sẽ thôi thúc du khách Nga tìm đến khám phá đất nước Việt Nam.

QUỐC HƯNG

.
.
.
.
.