Là những người lính từng tham gia chiến đấu trên các chiến trường, trở về cuộc sống đời thường, các cựu chiến binh huyện Quế Sơn lại tiếp tục phát triển kinh tế, góp sức xây dựng quê hương ngày càng phát triển.Mô hình nuôi cá tràu trên cát của cựu chiến binh - thương binh Võ Văn Biên. Ảnh: M.AChúng tôi đến nhà cựu chiến binh Trương Đăng Nhẫn, ở thị trấn Đông Phú, huyện Quế Sơn khi gia đình đang sản xuất những mẻ phở sắn đầu tiên trong ngày. Từng sợi phở sắn đậm hương quê này nhiều năm qua đã đi khắp thị trường trong nước, tạo nên thương hiệu  riêng -  đặc sản “Phở sắn Quế Sơn - Quảng Nam”. Đã hơn 15 năm nay, ông Nhẫn luôn tận tụy, gắn bó với nghề, bởi theo ông, đây không chỉ là công việc mưu sinh giúp ông phát triển kinh tế gia đình mà còn là cách để người cựu chiến binh này duy trì và phát triển làng nghề truyền thống của quê hương. Với phẩm chất cần cù của người lính, ông Nhẫn đã từng bước vượt qua khó khăn thử thách ban đầu, quyết tâm vươn lên làm giàu ngay trên mảnh đất quê hương mình. Cựu chiến binh Trương Đăng Nhẫn chia sẻ: “Khi xuất ngũ về địa phương tôi luôn suy nghĩ phải tìm cách để khôi phục nghề phở sắn truyền thống của quê hương, vừa phát triển kinh tế gia đình vừa tạo công ăn việc làm cho người dân. Vì vậy, tôi quyết định tập hợp nhiều hộ dân trong vùng để cùng nhau phát triển nghề này. Tôi nghĩ, củ sắn đã nuôi tôi trong kháng chiến chống Mỹ thì ngày hôm nay cũng nhờ nó mà gia đình tôi có cuộc sống ổn định hơn”. Chính nhờ khôi phục được nghề phở sắn truyền thống của quê hương nên hiện nay, nhiều hộ dân trong vùng đã có cuộc sống khấm khá hơn. Bà Trương Thị Chung, ở thị trấn Đông Phú cho biết: “Trước đây, cuộc sống gia đình gặp nhiều khó khăn nhưng từ khi tham gia làm phở sắn, công việc không vất vả như làm nông lại có thu nhập ổn định nên cuộc sống đỡ vất vả hơn trước, có điều kiện để lo cho các con ăn học tới nơi tới chốn”.Còn đối với cựu chiến binh Võ Văn Biên, ở thôn 3, xã Hương An, huyện Quế Sơn, nguyên là chiến sĩ Trung đoàn 143, Sư đoàn 315, Quân khu 5, từng tham gia chiến đấu trên chiến trường Campuchia đầy ác liệt và là thương binh 4/4. Nhờ sự giúp đỡ của các đồng đội cũ và sự tìm tòi, học hỏi, quyết tâm của mình, nghề nuôi cá tràu trên cát được ông áp dụng mang lại hiệu quả kinh tế cao. Sau hơn 5 năm, từ 3 ao nuôi ông đã phát triển lên 12 ao, với tổng diện tích mặt nước 480m2,. Mỗi lứa ông thu hoạch hơn 15 tấn cá thương phẩm, thu lãi hơn 150 triệu đồng. Thương binh Võ Văn Biên tâm sự: “Lúc đầu tiến hành nuôi cũng gặp nhiều khó khăn lắm, nhất là nguồn nước phải đảm bảo vệ sinh. Nhưng mình vừa làm vừa rút kinh nghiệm, lấy ngắn nuôi dài, chú ý đến sự thay đổi về thời tiết, phản ứng của đàn cá với điều kiện nuôi và chăm sóc mỗi ngày, kịp thời phát hiện bệnh của cá để điều trị. Đồng thời học hỏi kinh nghiệm từ những mô hình nuôi cá lóc trên cát ở huyện Thăng Bình và trên các phương tiện thông tin đại chúng”.Có thể nói, đây chỉ là 2 trong số rất nhiều cựu chiến binh - thương binh trên địa bàn tỉnh vượt qua khó khăn, gian khổ trong cuộc sống để vươn lên làm giàu bằng nhiều mô hình phát triển kinh tế hiệu quả. Trao đổi với chúng tôi, ông Lưu Văn Hạ, Chủ tịch Hội Cựu chiến binh huyện Quế Sơn cho biết: “Mỗi cán bộ hội viên Hội Cựu chiến binh huyện Quế Sơn mặc dù tuổi đã cao nhưng vẫn luôn gương mẫu, cống hiến, phấn đấu hết mình, phát huy bản chất tốt đẹp Bộ đội Cụ Hồ, tham gia tích cực các phong trào tại địa phương, dù trong chiến tranh hay trong thời bình, những người lính năm xưa vẫn chăm chỉ, cần cù trong lao động sản xuất, là tấm gương sáng cho thế hệ trẻ huyện nhà học tập, noi theo”.MAY ANH