Phụ nữ phát huy sáng tạo

Kỷ niệm ngày Quốc tế Phụ nữ 8.3 năm nay, tại trung tâm huyện Núi Thành đã diễn ra chương trình đặc sắc “Ẩm thực quê và trưng bày sản phẩm phụ nữ sáng tạo” thu hút đông đảo người đến dự xem...

Đặc sản cá khô và một số hải sản Tam Tiến tại chương trình “Ẩm thực quê và trưng bày sản phẩm phụ nữ sáng tạo”. Ảnh: VĂN PHIN

Ngay từ trưa 5.3, phụ nữ các nơi trong huyện đã háo hức kéo về khu vực quảng trường Núi Thành tất bật dựng lều trại, chuẩn bị điều kiện để trưng bày và bán phục vụ các mặt hàng đặc trưng của địa phương. Chị Châu Thị Tư - Chủ tịch Hội LHPN xã Tam Thạnh chia sẻ: “Chúng tôi huy động nhiều hội viên tham gia và tự tay chế biến các món ăn và giới thiệu đặc sản tại địa phương. Tham dự chương trình lần này, Tam Thạnh chế biến món mỳ gà ta với gà thả vườn, tự tráng mỳ bằng gạo quê cộng với rau, chuối, ớt xanh miền núi... Ngoài ra, chúng tôi còn trưng bày loại rượu chuối rừng cùng nhiều đặc sản khác của địa phương”.

Dạo quanh gần 20 gian hàng của 17/17 Hội LHPN xã, thị trấn và Hội phụ nữ Công an huyện, Sư đoàn 315 tại khu vực quảng trường huyện, chúng tôi nhận thấy nhiều sản vật đặc sắc tượng trưng cho các vùng miền của huyện Núi Thành - một địa phương có biển, có núi rừng, đồng bằng... Chị Huỳnh Thị Sen - Phó Chủ tịch Hội LHPN xã Tam Sơn chia sẻ: “Tam Sơn có suối Nà Nghệ nổi tiếng hoang sơ với nhiều đặc sản quý. Tham gia chương trình lần này, chúng tôi mang đến món có ốc đá xào sả ớt, bánh xèo kiều nữ, đặc biệt là bột nghệ nguyên chất được rất nhiều người ưa chuộng...”.

Núi Thành có 17 xã thị trấn, trong đó có 5 xã miền núi, 5 xã vùng biển và 7 xã, thị trấn đồng bằng với nhiều đặc sản, mang đến nét độc đáo và phong phú cho không gian ẩm thực lần này. Đến thăm gian hàng của xã miền biển Tam Hòa, chị Lê Thị Ánh Trúc - Chủ tịch Hội LHPN nữ xã cho biết: “Với tinh thần phát huy sáng tạo của chị em, chúng tôi vận động hội viên tìm tòi, trình diễn những sản phẩm riêng có của quê hương Tam Hòa. Đến với chương trình lần nầy, chúng tôi có chổi dừa Đông Tân, rau câu chỉ vàng Hòa Bình, tôm cá khô... Mặt hàng chổi dừa Hòa Bình được người đến mua rất nhiều vì chổi có mẫu mã đẹp, nguyên liệu tốt”.

Dạo qua gian hàng của Hội LHPN xã Tam Mỹ Đông có sản phẩm bánh ken, Tam Anh Nam có mỳ Cây Trâm; Tam Giang có gỏi sứa, xã đảo Tam Hải với những sản vật như ốc gạo, nước dừa, dầu dừa nguyên chất. Trao đổi với chúng tôi, bà Võ Thị Kim Hoa - Chủ tịch Hội LHPN huyện Núi Thành cho biết: “Chương trình “Ẩm thực quê và trưng bày sản phẩm phụ nữ sáng tạo” là một sân chơi bổ ích. Qua chương trình giúp chị em có thêm nhiều kiến thức trong việc phát huy sản phẩm sẵn có ở địa phương, tổ chức tốt bữa ăn gia đình. Đồng thời tạo cơ hội để chị em tự tin hơn trong quá trình khẳng định bản thân trong xã hội hiện đại. Được biết đây là năm thứ hai, Hội LHPN huyện Núi Thành tổ chức chương trình “Ẩm thực quê và trưng bày sản phẩm phụ nữ sáng tạo”. Kết quả chương trình lần này, giải nhất toàn đoàn thuộc về Hội LHPN Tam Tiến, giải nhì là thị trấn Núi Thành và giải ba là xã Tam Hòa. Dịp này, Hội LHPN huyện Núi Thành trao 12 suất quà cho hội viên phụ nữ nghèo, trẻ em có hoàn cảnh khó khăn và biểu diễn văn nghệ chào mừng ngày Quốc tế Phụ nữ 8.3 và ngày Hai Bà Trưng khởi nghĩa.

VĂN PHIN