Tinh bột nghệ Phương Nga

Bà Võ Thị Minh Nga – Giám đốc Công ty TNHH sản xuất – thương mại – dịch vụ Phương Nga cho biết, nắm bắt nhu cầu khá lớn của người tiêu dùng, năm 2017 đơn vị đầu tư hơn 100 triệu đồng xây dựng nhà xưởng trên diện tích 120m² và lắp đặt hệ thống máy móc để chế biến sản phẩm tinh bột nghệ cung ứng ra thị trường.

Trong 3 năm qua, bình quân mỗi năm công ty thu mua của người dân trên địa bàn các xã Bình Lâm, Thăng Phước, Quế Lưu... thuộc huyện Hiệp Đức khoảng 6 tấn củ nghệ tươi với mức giá 10 – 13 nghìn đồng/kg để phục vụ việc sản xuất.

Sau khi thu mua sản phẩm, các nhân công của đơn vị tiến hành lựa những củ nghệ tươi đảm bảo chất lượng rửa sạch. Tiếp đến, đưa củ nghệ tươi vào máy nghiền nát, xay mịn, lọc bả, lắng rồi lấy tinh nghệ nguyên chất sấy khô, xay mịn lại một lần nữa. Hiện nay, công ty có 2 sản phẩm chính là tinh bột nghệ thô nguyên chất và viên tinh nghệ mật ong rừng.

“Mỗi năm chúng tôi chế biến và bán ra thị trường khoảng 200 – 250kg tinh bột nghệ thành phẩm. Thời gian qua, công ty chủ yếu bán hàng qua mạng, phần lớn khách hàng ở TP.Hồ Chí Minh và các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Tinh bột nghệ thô có giá bán 900 nghìn đồng/kg và viên tinh nghệ mật ong rừng có giá bán 320 nghìn đồng/hộp 250g” – bà Nga nói.

Nhận thấy tinh bột nghệ của công ty có chất lượng tốt, thị trường tiêu thụ khá ổn định nên năm 2019 Phòng NN&PTNT Hiệp Đức hướng dẫn đơn vị này đăng ký tham gia Chương trình OCOP với sản phẩm tinh bột nghệ thô nguyên chất.

Để tiếp sức cho công ty trong việc xây dựng sản phẩm OCOP, các ngành chức năng của huyện Hiệp Đức đã tiến hành hỗ trợ hơn 200 triệu đồng để công ty lắp đặt thêm hệ thống máy móc, trang thiết bị, xây dựng Website, thiết lập bao bì và nhãn mác. Đồng thời, tư vấn cho công ty lập các hồ sơ, thủ tục đăng ký nhãn hiệu hàng hóa, tem truy xuất nguồn gốc, mã vạch sản phẩm...

Qua nhiều vòng bình xét ở cấp huyện và cấp tỉnh, mới đây tinh bột nghệ thô nguyên chất Phương Nga đã chính thức được UBND tỉnh xếp hạng sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh năm 2019.