Được mùa cá dềnh đầu năm
Những ngày đầu năm, nhiều người làm nghề cá trên thượng nguồn sông Thu Bồn (huyện Nông Sơn) khấp khởi vì được mùa cá dềnh. Đây được xem là sự khởi đầu may mắn cho cả một năm của những người sống bằng nghề chài lưới.
 |
| Cá dềnh được dân vạn chài khai thác ở khu vực đầu nguồn sông Thu Bồn. |
Như thường lệ, từ đầu tháng Chạp đến hết tháng Giêng, cá dềnh ngược dòng Thu Bồn về khu vực Hòn Kẽm Đá Dừng, bắt đầu mùa sinh sản. Theo ông Nguyễn Thí (thôn Bình Yên, xã Phước Ninh), năm nay người làm nghề chài lưới trúng cá dềnh hơn so với mọi năm, cá nhiều và to. Đầu mùa cá dềnh sinh sản nên chủ yếu là cá dềnh bầu (bề ngang bụng khoảng một gang tay), cá này khoảng 2 con một ký, nhiều con to gần cả ký. Mỗi ký cá dềnh bầu có giá 100 nghìn đồng, cá dềnh do (cá nhỏ, bề ngang bụng khoảng ba ngón tay) có giá 80 nghìn đồng/kg. “Năm nay cá về nhiều và to nên một đêm có thể làm được 50 - 60kg cá dềnh. Có người trúng đậm có khi gần cả trăm ký cá. Đây là lộc của sông nước ban cho những người dân vạn chài trong những ngày đầu xuân” - ông Thí cho biết thêm.
Theo kinh nghiệm của những người làm nghề chài lưới, thời tiết đang âm u mà có nắng to thì tối đó cá dềnh sẽ bơi về Hòn Kẽm Đá Dừng - nơi vách dựng đứng, nước sâu và tĩnh lặng để đẻ trứng. Anh Lê Lên (thôn Thạch Bích, xã Quế Lâm) cho biết vợ chồng anh đánh cá mở hàng vào ngày mùng 5 Tết, khai thác được gần 30kg cá dềnh, tính theo giá thị trường thì bán được gần 3 triệu đồng. “Đây là lộc mà sông nước ban tặng cho những người làm nghề cá như chúng tôi. Năm nay, được mùa cá dềnh, ai cũng mừng vì có tiền sửa sang ghe, lưới, dụng cụ làm ăn và để dành tiền cho con ăn học” - anh Lên tâm sự.
Mùa cá dềnh hàng năm kéo dài từ tháng Chạp đến hết tháng Giêng. Trong những ngày tết, người dân chủ yếu dùng thực phẩm dự trữ, nhiều dầu mỡ nên cá dềnh là nguồn thực phẩm tươi được nhiều người chọn mua. Từ cá dềnh có thể chế biến nhiều món như kho ngọt, kho dưa cải, chiên, nướng chấm mắm... Tết Nguyên đán năm nay, thời tiết nắng ấm sau thời gian dài âm u, ảm đạm nên bắt đầu từ ngày mùng 1 đã có nhiều người đi làm cá, đến nay bà con chài lưới hầu như ai cũng đã làm mở hàng. Đầu xuân, thời tiết nắng ấm nên cá dềnh từ hạ lưu bơi về đẻ nhiều. Dù không đặt nặng về sản lượng trong những chuyến mở hàng đầu năm nhưng người dân rất phấn khởi vì cá dềnh không những nhiều hơn mà còn được giá. Đây được xem là điều may mắn cho một năm chài lưới thuận lợi, góp phần ổn định đời sống cho những gia đình làm nghề chài lưới trên sông.
TÂM LÊ