Nâng cao kỹ năng pha chế cho các cơ sở homestay và villa
Trong hai ngày 24 và 25.9, tại TP.Hội An diễn ra khóa thực hành về nấu ăn sáng và pha nước uống cho khách du lịch tại homestay và villa do Hội Homestay Quảng Nam tổ chức với sự hỗ trợ của Tổ chức Lao động quốc tế (ILO) và Hiệp hội Du lịch Quảng Nam. Tham dự chương trình có hơn 50 học viên đại diện cho các cơ sở homestay, villa trên địa bàn tỉnh.
Qua các buổi thực hành, học viên được phân tích về sở thích và thói quen ẩm thực của du khách khi sử dụng dịch vụ lưu trú tại địa phương, đồng thời trang bị thêm kỹ năng chế biến, pha chế một số loại điểm tâm, nước uống độc đáo, phù hợp với du khách nhưng vẫn mang đặc trưng bản địa. Chương trình được tổ chức nhằm từng bước nâng cao sự chuyên nghiệp trong hoạt động kinh doanh, tạo dựng thương hiệu “Homestay, villa - Quảng Nam”.