Thưởng thức món ngon xứ Quảng giữa Sài thành

H.QUÂN - D.LỆ 02/06/2023 16:05

(QNO) - Nằm trong chuỗi sự kiện Những ngày văn hóa Quảng Nam tại TP.Hồ Chí Minh - năm 2023, các gian hàng ẩm thực xứ Quảng được đông đảo bà con đồng hương tìm đến thưởng thức.

Gian hàng ẩm thực xứ Quảng luôn đắt khách. Ảnh: Q.L
Gian hàng ẩm thực xứ Quảng luôn đắt khách. Ảnh: Q.L

Hương vị quê hương thân thuộc qua các món ăn xứ Quảng níu kéo bà con đồng hương tập trung về các gian hàng ẩm thực tại Công viên văn hóa Đầm Sen (TP.Hồ Chí Minh).

Đông khách nên việc chế biến, soạn món cho đến bưng bê phục vụ khách diễn ra liên tục không ngơi nghỉ. Ở đó, khách hàng và chủ quán tìm thấy nhau bằng ngôn ngữ thân thuộc.

Bà con đồng hương chờ đợi để thưởng thức món phở sắn Quế Sơn. Ảnh: Q.L
Bà con đồng hương chờ đợi để thưởng thức món phở sắn Quế Sơn. Ảnh: Q.L

Ghi nhận của PV Báo Quảng Nam vào trưa nay 2/6, khu ẩm thực có hơn 20 gian hàng với các món ăn quen thuộc như mỳ Quảng, phở sắn, bê thui, cơm gà Tam Kỳ...

Đáng chú ý, gian hàng mỳ Quảng chỉ trong vài tiếng đồng hồ đã bán hết sạch. Nhiều đồng hương "chậm chân" tỏ ra vô cùng tiếc nuối đành đợi gian hàng mở cửa buổi chiều.

Đậm đà món phở sẵn. Ảnh: Q.L
Đậm đà phở sắn. Ảnh: Q.L

Bà Lê Thị Thu (quê thị xã Điện Bàn) nói bà sinh ra ở đây nhưng ba mẹ đều là người Quảng. Nghe thông tin về ngày hội, bà nhận vé và sắp xếp thời gian đến gặp gỡ đồng hương, thưởng thức món Quảng.

"Thực ra ở TP.Hồ Chí Minh cũng có những món này, nhưng hương vị Quảng mang từ quê nhà vào luôn có gì đó rất đặc biệt, thân thuộc, khó quên và khơi gợi nỗi nhớ quê, nhất là mỳ Quảng" - bà Thu trải lòng.

Gian hàng ẩm thực xứ Quảng sẽ mở cửa phục vụ bà con đồng hương từ 8 giờ 30 đến 21 giờ xuyên suốt 3 ngày (2 - 4/6) tại Công viên văn hóa Đầm Sen.

Gian hàng bê thui và phở sẵn luôn có đông đảo đồng hương tìm đến thưởng thức. Ảnh: H.Q
Gian hàng bê thui và phở sắn luôn đông đảo thực khách. Ảnh: Q.L
Đầu bếp tay chân không ngừng nghỉ để phục vụ tốt nhất nhu cầu đồng hương tham gia sự kiện. Ảnh: Q.L
Đầu bếp làm việc không ngơi nghỉ để phục vụ tốt nhất nhu cầu của đồng hương. Ảnh: Q.L
Bày biện hấp dẫn, mang đậm hương vị quê hương. Ảnh: Q.L
Bày biện món ăn hấp dẫn, mang đậm hương vị quê hương. Ảnh: Q.L
Món ăn do người Quảng chế biến luôn mang đến hương vị đặc biệt và thân thuộc với người xa quê. Ảnh: Q.L
Món ăn xứ Quảng luôn mang hương vị đặc biệt và thân thuộc đối với người xa quê. Ảnh: Q.L
Đồng hương cùng ăn món Quảng và ôn lại kỷ niệm... Ảnh: Q.L
Vừa thưởng thức món Quảng vừa ôn lại kỷ niệm... Ảnh: Q.L
Chờ đợi thưởng thức mỳ Quảng. Ảnh: Q.L
Chờ đợi thưởng thức mỳ Quảng. Ảnh: Q.L
Mỳ lá cũng được nhiều bà con chọn mua để thưởng thức. Ảnh: Q.L
Món mỳ lá dân dã cũng được nhiều người tìm đến thưởng thức. Ảnh: Q.L

H.QUÂN - D.LỆ