Làng... cá rổ bãi ngang
(QNO) - Bãi ngang Bình Minh (Thăng Bình) có bãi biển bằng phẳng, người dân bản địa còn giữ thói quen mua bán hải sản theo... rổ và đong đếm theo chục dù vùng biển này cung cấp lượng lớn hải sản cho thị trường trong và ngoài tỉnh.
Du khách thích thú đến bãi ngang để tắm biển và ngắm bình minh, tham gia những trò chơi trên biển, chụp ảnh… Nhưng vùng bãi ngang có nhiều loại hải sản quý, tươi ngon như câu ca của người Quảng “nhất cá bãi ngang, nhì mực nang một nắng”!
Thói quen của cư dân địa phương là thích mua cá tính theo chục hay tính theo rổ được những người phụ nữ dùng đôi gánh hoặc xe máy đưa đến chợ. Bởi chỉ có cá, mực, tôm… đựng trong rổ mới chính hiệu tươi ngon được các tàu thuyền đánh bắt gần bờ trở về chưa qua công đoạn ướp đá.
Lâu nay, việc mua bán hải sản ở các vùng biển, cảng cá, các tiểu thương hay đầu nậu mua bán thường tính theo trọng lượng, nhưng tại bãi ngang Bình Minh, các ngư dân vẫn còn giữ thói quen đong đếm theo số lượng chục và rổ cá, tùy theo từng loại và kích cỡ các loại hải sản khác nhau.
Khi mặt trời vừa ló dạng, bạn dạo ra bãi biển Bình Minh sẽ bắt gặp cảnh mua bán cá mực rất nhộn nhịp. Cảnh buôn bán hải sản tấp nập hình thành ngay trên cát và chợ tan ngay trước nửa buổi sáng. Những con cá, mực tươi óng ánh nằm gọn trong rổ cá dễ nghĩ đến bữa cơm ngon khi đoàn tụ bên gia đình, người thân.
Nếu bạn mua một rổ cá hay rổ mực, hoặc lựa chọn mua từng loại cá mực theo ý muốn, bạn mang vào nhờ các quán cóc ven biển luộc, hấp, nướng tùy theo khoái khẩu của mỗi người, bảo đảm bạn sẽ thưởng thức được hương vị ngon, thơm lừng khó tả từ đặc sản của vùng bãi ngang Bình Minh. Rồi bạn sẽ cảm nhận thêm từng lời ăn tiếng nói chân chất, thật thà của người dân bản địa.
