[Tư vấn] Cách chọn máy hút chân không phù hợp với nhu cầu sử dụng

Những tiêu chí chung nhất được đưa ra để giúp bạn hình dung được chiếc máy mình muốn chọn có chân dung, hình dạng như thế nào.

Tính năng sử dụng ở đây là gì?

Nhiều người nghĩ rằng, máy hút chân không chỉ đơn thuần là hút kiệt không khí trong túi thực phẩm. Thực chất, có nhiều loại máy còn kết hợp cả tính năng hàn miệng túi sau khi hút, hoặc thổi khí sạch vào bên trong,... 

Nhu cầu đóng gói chân không nhiều hay ít?

Với các nhu cầu đóng gói thức ăn trong gia đình, bạn có thể tham khảo các mẫu máy mini cầm tay có giá khoảng 1 triệu đồng đổ lại.

Nếu đầu tư máy hút chân không cho nhà hàng, quán ăn, cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm sẽ cần đến những mẫu máy lớn hơn, dòng công nghiệp.

Ví dụ như các cơ sở quy mô vừa và nhỏ có nhu cầu đóng gói khoảng 100-400 túi/ngày, hãy tham khảo các mẫu máy 1 buồng như DZ260, DZQ400, DZQ500, DZQ600. Còn các cơ sở lớn hơn nữa, quy mô công nghiệp đóng gói 500-1000 túi/ngày hoặc hơn thì hãy tham khảo các mẫu 2 buồng có năng suất gần gấp đôi máy buồng đơn.

Khả năng hút chân không và đóng gói miệng túi

Các dòng máy do NEWSUN cung cấp đều có khả năng điều chỉnh độ hút chân không. Thời gian hút càng lâu thì máy hút càng kiệt và ngược lại. Hơn nữa, máy có công suất càng lớn thì khả năng hút kiệt càng cao, bảo quản thực phẩm tốt hơn.

Nếu bạn muốn tìm một chiếc máy có thể đóng gói nhiều loại túi khác nhau thì chắc chắn phải lựa chọn dòng máy công nghiệp, bởi máy có chế độ cài đặt thời gian và nhiệt độ hàn miệng túi linh hoạt. Trong khi đó, máy mini cho gia đình chỉ có 1 chế độ duy nhất và dùng cho một loại túi hút nhất định.

Tính chất và kích thước loại thực phẩm đóng gói chân không

Trước tiên là xét về tính chất. Trên lý thuyết, máy hút chân không công nghiệp có thể đóng gói đa dạng nhiều loại thực phẩm khác nhau, từ đồ tươi sống, đồ khô, đồ chín,... đến thực phẩm có chứa nước, đồ dạng bột mịn; hay thậm chí cả đồ dùng gia dụng, thuốc men, thiết bị y tế,...

Tuy nhiên có một số trường hợp đặc biệt như sau:

• Đồ có chứa nước lẫn bụi mịn đóng gói trong môi trường không có không khí vi khuẩn vẫn phát triển được. Thêm nữa thực hiện hút thường xuyên sẽ gây tắc ống hút, giảm khả năng hút của máy.
• Thực phẩm lên men hay rau củ còn rễ sẽ tạo khí gas làm hở miệng túi khiến không khí lọt lại bên trong nên cần sơ chế trước hoặc tìm phương pháp khác phù hợp hơn để bảo quản những loại thực phẩm này.
• Những vật có đầu sắc nhọn cần bọc kỹ lại trước khi cho vào túi hút, tránh trường hợp làm rách túi.
• Đồ có chứa nước nên dùng máy có buồng hút sâu và sẽ chỉ hút được nếu xếp túi vào nước không bị trào ra ngoài. Một vài mẫu máy mini trang bị bộ bình hút dầu mỡ cũng có thể xử lý được với lượng nước không quá nhiều.

Một số loại thực phẩm có dòng máy hút chân không chuyên biệt riêng như máy hút chân không chè, máy hút chân không gạo (đỗ, đậu), máy ép chăn ga gối,...

Xét về kích thước gói thực phẩm, những dòng máy có buồng sẽ chỉ đóng gói được những túi có kích thước tương thích với buồng hút. Có loại buồng hút chỉ cao 5cm nhưng cũng có loại cao trên 20cm, xử lý nhiều kích cỡ túi khác nhau.

Nếu nhu cầu của bạn là đóng gói những túi sản phẩm to thì có thể tham khảo dòng máy vòi ngoài không buồng hút, chỉ cần miệng túi nhỏ hơn chiều dài thanh hàn là máy có thể xử lý được. Tuy nhiên hạn chế của dòng máy này là năng suất thấp, mỗi lần chỉ hút được 1 túi bất kể là túi to hay nhỏ.

Máy sử dụng bền lâu, ít trục trặc

Dù là chọn máy mini hay công nghiệp thì tiêu chí độ bền cũng cần đặc biệt quan tâm. Thật khó để khẳng định rằng một chiếc máy là tốt và ít hỏng hóc. Tuy nhiên, bạn có thể căn cứ vào chất liệu, động cơ và các đặc điểm thiết kế máy để phán đoán chính xác đến 80%.

Một chiếc máy hút chân không thực phẩm được làm từ chất liệu cao cấp và động cơ dây đồng mới, công suất cao sẽ hoạt động bền lâu và ít trục trặc hơn những chiếc máy giá rẻ chất liệu kém bền. Hãy tham khảo những nhà cung cấp uy tín như Máy chế biến thực phẩm NEWSUN để mua được sản phẩm đúng giá, đúng chất lượng nhất!

Trên đây là các tiêu chí chọn máy hút chân không phù hợp với nhu cầu sử dụng. Hy vọng rằng bài viết sẽ hữu ích và giúp bạn đưa ra lựa chọn sáng suốt nhất!

Mọi thắc mắc về sản phẩm cũng như cần tư vấn quý khách có thể liên hệ trực tiếp tới NEWSUN để được giải đáp.

Thông tin liên hệ:

Website: Dienmaynewsun.com

Hotline: 0961.555.155 / 0961.555.255

Email: kinhdoanh@dienmaynewsun.com

P.V