Thịt xay làm món gì ngon, thay đổi bữa cơm thêm hấp dẫn từ gợi ý của Vietreview

Thịt xay làm món gì ngon, hấp dẫn

Thịt xay có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, tham khảo một số món ăn mà Vietreview giới thiệu sau đây:

Thịt chưng mắm tép

Nguyên liệu:

500g thịt nạc vai

50g mắm tép

100g sả

20g hành tím

Ớt

Gia vị

Cách thực hiện

Sơ chế các nguyên liệu sau đó ướp thịt với các gia vị đợi khoảng 30 phút cho ngấm. Phi thơm hành, tỏi, ớt băm rồi cho thịt vào xào với lửa to. Khi thịt săn lại thêm mắm tép và các gia vị rồi đảo đều cho hòa quyện với nhau.

Thêm hành lá và tắt bếp là hoàn thành.

Bánh bao nhân thịt

Nguyên liệu

500g bột mì

Bột nở, men nở

200ml sữa tươi không đường

200g nạc vai

Miến, nấm hương, trứng cút

Gia vị

Cách thực hiện

Nhào bột đến khi thành một khối thống nhất và không dính tay rồi để bột nghỉ 1 tiếng.

Cho thịt, nấm, hành lá, miến cắt nhỏ vào tô rồi ướp cùng gia vị; trứng cút luộc chín bóc bỏ.

Lấy một lượng vỏ bánh vừa đủ cán mỏng, thêm nhân vào giữa rồi tạo hình cho bánh. Để bánh nghỉ 20 phút sau đó đem đi hấp chín.

Thịt băm sốt cà chua viên

Nguyên liệu

300g thịt heo

Cà chua, hành tím, hành lá

Gia vị

Cách thực hiện

Sau khi đã sơ chế sạch các nguyên liệu tiến hành ướp thịt với gia vị để thêm đậm đà hơn.

Phi thơm hành tím, cho thịt vào xào chín đều rồi để ra tô riêng. Xào cà chua cho nhuyễn rồi nêm nếm gia vị. Rưới sốt lên thịt và trang trí cho đẹp mắt nữa là xong.

Miến xào thịt băm

Nguyên liệu

200g miến

200g thịt băm

Cà rốt, nấm mèo

Hành tây, hành tím

Hành lá

Gia vị nấu ăn

Cách thực hiện

Các nguyên liệu rửa sạch và cắt nhỏ. Phi thơm tỏi và hành băm sau đó cho thịt băm vào xào đến khi chín. Tiếp theo cho cà rốt, nấm mèo vào xào cùng với thịt, nêm nếm gia vị cho đậm đà.

Thêm miến vào xào đều và nhanh tay trộn lẫn với nhân. Khi miến chín mềm thì cho hành lá, mùi, cần tàu và rắc ít tiêu rồi tắt bếp.

Bí ngòi hấp thịt băm

Nguyên liệu

Bí ngòi: 2 trái

200g thịt heo xay

200g tôm

40g nấm hương

1 củ cà rốt

Hành lá

Gia vị thông dụng

Cách thực hiện

Bí ngòi rửa sạch, cắt khúc khoảng 3cm sau đó dùng muỗng khoét phần thân của bí. Kế đến nhồi các phần nhân vào trong sau đó đem đi hấp khoảng 15-20 phút.

Bạn có thể chấm kèm với nước tương hoặc nước mắm tỏi ớt để món ăn thêm đậm đà hơn nhé.

Thịt xay nhồi cà chua

Nguyên liệu

6 quả cà chua

100g thịt heo

Hành lá, hành tím

Gia vị nấu ăn

Cách thực hiện

Các nguyên liệu bạn đem sơ chế sạch, thịt heo băm nhuyễn hoặc xay nhỏ. Ướp thịt với hành tím, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm để trong 30 phút cho thịt ngấm đều.

Cà chua cắt một khoanh tròn ở phía đầu cuống sau đó khoét bỏ ruột, nhồi phần nhân vào bên trong cà và đem đi hấp chín.

Kinh nghiệm xay thịt hiệu quả bằng máy xay thịt

Trước hết để xay thịt bằng máy được đều bạn nên cắt thịt thành những miếng nhỏ trước khi cho vào máy. Lưu ý bạn nên lọc bỏ phần da đi nhé để cho quá trình xay được nhanh hơn và đảm bảo thịt nhuyễn đều và không bị lợn cợn.

Nếu bạn không biết máy xay thịt nào tốt thì tham khảo ngay một số mẫu máy xay thịt hiệu quả và được ưa chuộng trên thị trường qua bài viết của Vietreview, đảm bảo không làm bạn thất vọng đâu.

Giới thiệu về Vietreview

Vietreview được biết đến là một website đánh giá về các sản phẩm hay dịch vụ một cách chân thực nhất. Mỗi review về sản phẩm hay dịch vụ đã được đúc kết và rút ra từ những thử nghiệm hay những trải nghiệm thực tế của đội ngũ biên tập.

Nguyên tắc độc lập và không có sự tham gia nào của bên thứ 3 để đảm bảo tính khách quan nhất, ngoài ra 3 nguyên tắc mà Vietreview luôn phải đảm bảo chặt chẽ đó là cô đọng - súc tích - chính xác.

Bạn có thể truy cập trang web Vietreview.vn để tìm hiểu rõ hơn nhé.

Kết luận

Bài viết trên đã giải đáp phần nào những thắc mắc thịt heo làm món gì? Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp bạn có thêm những món mới vào trong thực đơn. Nếu bạn có thắc mắc bạn hãy để lại bình luận bên dưới để được hỗ trợ nhé!

P.V