[Infographic] - Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh ngộ độc botulinum

(QNO) - Ngộ độc botulinum là bệnh liệt gây ra bởi độc tố thần kinh do clostridium sản sinh ra. Trong vụ ngộ độc sau khi dùng pate Minh Chay mới đây, Bộ Y tế đã đưa cảnh báo khẩn cấp về độc tố botulinum. Dưới đây là nguyên nhân, triệu chứng lâm sàng và cách phòng tránh ngộ độc botulinum.