Hỗ trợ đầu tư máy móc hiện đại trong sản xuất bánh tráng cuốn
(QNO) - Chiều nay 6/12, Trung tâm Khuyến công & xúc tiến thương mại (Sở Công Thương) nghiệm thu đề án khuyến công quốc gia năm 2023: “Hỗ trợ HTX Dịch vụ nông nghiệp Hà Quang Minh (thôn Phú Bình, xã Tam Phú, TP.Tam Kỳ) đầu tư máy móc, thiết bị tiên tiến trong sản xuất, sấy bánh tráng cuốn”.
Ông Lê Hồng Minh - Giám đốc HTX Dịch vụ nông nghiệp Hà Quang Minh cho biết, các sản phẩm bánh tráng cuốn “Bà Tôi” của HTX đã có mặt khắp các thị trường trên phạm vi cả nước. Tuy vậy, do quy mô sản xuất chưa đạt kỳ vọng, HTX đề xuất Trung tâm Khuyến công & xúc tiến thương mại Quảng Nam hỗ trợ máy móc, thiết bị sản xuất, sấy bánh tráng cuốn từ nguồn vốn khuyến công quốc gia. Theo đó, ngân sách nhà nước hỗ trợ 300 triệu đồng, HTX đối ứng 305 triệu đồng.
Kết quả, qua đầu tư máy móc, thiết bị hiện đại, HTX Dịch vụ nông nghiệp Hà Quang Minh đã tăng năng suất sản xuất bánh tráng thành phẩm lên 80kg/giờ (trước đây chỉ đạt 30kg/giờ); sản xuất bánh tráng cuốn không còn phụ thuộc thời tiết; giảm chi phí nhân công; dễ dàng kiểm soát quy trình sản xuất khép kín; sản phẩm đạt tiêu chí HACCP an toàn thực phẩm.
Ông Đinh Văn Phúc - Giám đốc Trung tâm Khuyến công & xúc tiến thương mại Quảng Nam cho biết, đơn vị luôn đồng hành, hỗ trợ các HTX, cơ sở sản xuất, doanh nghiệp trong sản xuất, tiêu thụ sản phẩm công nghiệp nông thôn. Qua ứng dụng máy móc, thiết bị hiện đại, các sản phẩm ngày càng nâng cao chất lượng, đáp ứng các tiêu chí khắt khe của thị trường; khai thác, sử dụng hiệu quả nguồn nguyên liệu; giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho người lao động, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội.