Bỏ phố về rừng nuôi trồng nấm
(QNO) - Chấp nhận bỏ việc ở thành phố Đà Nẵng, chị Nguyễn Thị Phi Anh đã quyết định về làng Tân Hà (xã Đại Lãnh, Đại Lộc) mở công ty đầu tư nuôi trồng nấm bào ngư tím, lim chi và hiện tại đang phát triển tốt sản phẩm OCOP tiêu chuẩn 3 sao này.
Trong bộ đồ lao động cũ nhàu, mồ hôi nhễ nhại, chị Nguyễn Thị Phi Anh - Giám đốc Công ty TNHH DAILANH FARM vội bỏ cái cuốc nằm gọn xuống nền đất vui vẻ tiếp chúng tôi trong không gian bộn bề phôi nấm và các sản phẩm nấm đã hoàn thành. Chị Anh cho biết, năm 2006 cầm trên tay tấm bằng cử nhân của Đại học Kinh tế và đã không khó để vào làm kế toán của một công ty bất động sản ở TP.Đà Nẵng. Qua gần 10 năm có công việc và thu nhập ổn định nhưng chị Anh vẫn quyết định nghỉ việc về quê ở thôn Tân Hà (xã Đại Lãnh, Đại Lộc) để khởi nghiệp với mô hình nuôi trồng nấm công nghệ cao.
Qua quá trình tìm tòi học hỏi kỹ thuật nuôi trồng nấm, cuối năm 2016, tận dụng mặt bằng gần 100m2 chuồng nuôi heo của gia đình, chị Anh bắt tay vào việc gây dựng sự nghiệp. Do nguồn vốn ít, năm đầu tiên chỉ trồng được 2.000 - 3.000 bịch phôi nấm. Thêm nữa, do thiếu kinh nghiệm nên việc trồng nấm trải qua vài lần thất bại.
Không chịu khuất phục trước khó khăn công việc, chị Nguyễn Thị Phi Anh tiếp tục cơm đùm, cơm gói ra huyện Hòa Vang (Đà Nẵng) để “tầm sư học đạo” và tìm người có kỹ thuật kinh nghiệm nuôi trồng nấm. Đồng thời mạnh dạn làm hồ sơ vay 90 triệu đồng từ nguồn vốn của ngân hàng chính sách xã hội để mở rộng quy mô sản xuất.
Đầu năm 2021, nấm bào ngư tím của Công ty TNHH DAILANH FARM được UBND tỉnh công nhận sản phẩm OCOP 3 sao. Với phương châm “Lấy ngắn nuôi dài”, tiền tích lũy được từ nguồn lợi nhuận để đầu tư mỗi năm một ít, đến nay tổng diện tích nhà nuôi trồng nấm quy mô rộng hơn 1.600m2. Riêng nấm linh chi mới trồng thử nghiệm vào đầu năm 2024 hứa hẹn cho kết quả tốt.
Những năm gần đây, sản phẩm nấm bào ngư thu hoạch duy trì ở mức 800kg nấm tươi/tháng, cung cấp hàng nghìn phôi trắng cho các hộ nuôi trồng nấm bào ngư trong khu vực và bán ra thị trường hàng trăm ký phân trùn quế. Doanh thu đạt bình quân 20-25 triệu đồng/tháng; giải quyết việc làm thường xuyên cho 4 lao động.
Theo chị Nguyễn Thị Phi Anh - Giám đốc Công ty TNHH DAILANH FARM, trên cơ sở hiện có, thời gian đến, công ty sẽ mở rộng mô hình trồng nấm linh chi, đồng thời phát triển và nâng cao chất lượng sản phẩm nấm bào ngư. Mở rộng thị trường tiêu thụ, tăng thu nhập, giải quyết việc làm thêm cho người lao động.