Ẩm thực

Thú vị ẩm thực truyền thống núi rừng Nam Giang

HUY ĐẰNG • 27/06/2024 09:03

(QNO) - Hội thi Ẩm thực truyền thống các Dân tộc huyện Nam Giang là một phần trong không gian Liên hoan “Âm vang cồng chiêng” lần thứ VI, chào mừng kỷ niệm 75 năm thành lập Đảng bộ huyện Nam Giang (28/6/1949 - 28/6/2024).

Đây là dịp để cộng đồng các dân tộc Cơ Tu, Ve, Tà Riềng sinh sống trên địa bàn huyện giới thiệu những món ăn truyền thống của dân tộc mình đến du khách đến tham dự ngày hội; bằng các nguyên liệu sẵn có của địa phương, cùng cách chế biến truyền thống được lưu truyền từ nhiều đời đã để lại trong lòng du khách gần xa ấn tượng về hương vị lạ lẫm, độc đáo của ẩm thực truyền thống vùng núi rừng Nam Giang…

Báo Quảng Nam giới thiệu một số món ăn truyền thống của cộng đồng các dân tộc huyện Nam Giang mang đến Liên hoan “Âm vang cồng chiêng” lần thứ VI.

1- Cơm Lam- và món tron rau lá rung xa Cha — Món cơm lam được mang đến từ xã Chà Vàl

2- Mam am thuc xa La ee ee DAG_3018 — Mâm ẩm thực của bà con từ xã La Êê mang đến

3- Xa Ta Poo DSC06292 — Mâm ẩm thực của xã Zuôih

5- xa Ta Bhing DAG_3016 — Mâm ẩm thực của xã Tà Bhing

7- TT thanh my DSC06304 — Mâm ẩm thực của thị trấn Thạnh Mỹ

8- Xa Cho Chum DSC06310 — Mâm ẩm thực của xã Chơ Chun

9- Xa Ca Di DSC06308 — Mâm ẩm thực của xã Cà Dy

10- Xa Dak Pre DSC06314 — Mâm ẩm thực của xã Đắk Pre

11- Xa La Deee DSC06305 — Mâm ẩm thực của xã La Dêê

12- Cac loai nguyen lieu dia phuong (1) — Các sản vật nhà nông và nguyên liệu ẩm thực địa phương mang đến lễ hội

12- Cac loai nguyen lieu dia phuong (2) — Nông sản sạch được nhà nông mang đến

HUY ĐẰNG