Sôi động làm kim chi tập thể trong Ngày văn hóa Hàn Quốc ở Hội An

QUỐC TUẤN - QUANG HÀ 09/12/2023 12:53

(QNO) - Sáng nay 9/12, tại Vườn tượng An Hội đã diễn ra hoạt động làm kim chi tập thể dưới sự hướng dẫn của đầu bếp Hàn Quốc. Hoạt động nằm trong khuôn khổ Ngày văn hóa Hàn Quốc ở Hội An năm 2023

Giáo viên hướng dẫn trước khi tiến hành làm kim chi tập thể. Ảnh: T.H
Giáo viên Hàn Quốc hướng dẫn trước khi tiến hành làm kim chi tập thể. Ảnh: T.H 

Tham gia học làm kim chi tại chương trình, Tuệ Mẫn, 10 tuổi (phường Minh An, TP.Hội An) cho biết, em rất thích món kim chi và đã nhiều lần ăn món này cùng gia đình nhưng là lần đầu tiên trải nghiệm việc chế biến nó và cảm thấy khá thú vị. 

Lần đầu tiên Tuệ Mẫn
Lần đầu tiên em Tuệ Mẫn trải nghiệm làm kim chi. Ảnh: T.H
Một cậu bé cũng hào hứng trải nghiệm làm kim chi. Ảnh: T.H
Một cậu bé cũng hào hứng trải nghiệm làm kim chi. Ảnh: T.H 

Nhiều người lớn tuổi ở địa phương chia sẻ, đây cũng lần đầu tiên họ được tiếp cận công thức chuẩn để chế biến món ăn đặc trưng Hàn Quốc. Một số nam giới cũng hào hứng trải nghiệm hoạt động này. Đây là hoạt động bổ ích để mọi người giao lưu, tích lũy thêm kinh nghiệm chế biến ẩm thực.

Chăm
Khoảng 200 người miệt mài học làm kim chi. Ảnh: T.H
Một hũ kim
Kim chi là món ăn đặc trưng Hàn Quốc. Ảnh: T.H

Tham gia hoạt động có khoảng 200 người ở đủ các độ tuổi. Đây là một phần nổi bật trong không gian trải nghiệm văn hóa Hội An - Hàn Quốc. Kể từ khi sự kiện diễn ra thường niên tại Hội An vào năm 2017, đây là lần đầu tiên hoạt động làm kim chi tập thể được tổ chức.

Thành quả đạt được sau khoảng 1 giờ đồng hồ chế biến. Ảnh: T.H
Thành quả đạt được sau khoảng 1 giờ đồng hồ chế biến. Ảnh: T.H 
Hào hứng
Hào hứng khoe thành quả cùng giáo viên. Ảnh: T.H
Chụp
Đây là hoạt động đặc sắc nằm trong khuôn khổ Ngày văn hóa Hàn Quốc tại Hội An 2023. Ảnh: T.H

QUỐC TUẤN - QUANG HÀ