Điều tra thông tin thịt heo luộc có màu đỏ bất thường

(QNO) - Phòng Cảnh sát Môi trường (Công an tỉnh), cho biết đang vào cuộc điều tra, gửi mẫu xét nghiệm để tìm nguyên nhân thông tin thịt heo có màu đỏ bất thường do người dân phản ánh.

Ngày 8.3 vừa qua, trên trang facebook cá nhân của một cán bộ đang công tác tại Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh có đăng tải hình ảnh những miếng thịt heo sau khi luộc, để qua đêm xuất màu đỏ bất thường. Ngay sau đó, hình ảnh này được khá nhiều người quan tâm và chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội. Đặc biệt, dù chưa có kết luận chính thức từ cơ quan chức năng, nhưng trên trang facebook “Tam Kỳ” đã đăng tải lại hình ảnh và kèm theo dòng status khẳng định: “Hiện nay ở chợ Thương Mại Quảng Nam đã xuất hiện thịt ngâm hóa chất bảo quản, thịt luộc để qua đêm hiện màu đỏ tươi như máu. Chị em nội trợ chú ý để không mua phải thịt ôi ngâm hóa chất”. Thông tin này đến nay đã có gần 900 lượt người trên mạng xã hội chia sẻ, gây hoang mang trong dư luận.

Thịt heo có màu đỏ bất thường được chia sẻ trên mạng xã hội.

Theo tìm hiểu của phóng viên Báo Quảng Nam, vào trưa 7.3, chị Châu Thị Hậu, cán bộ đang công tác tại Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh đến một quầy bán thịt heo tại chợ Thương mại (TP.Tam Kỳ) mua 1,2kg thịt heo với giá 80 ngàn đồng/kg, trong đó có 7 lạng thịt ba chỉ và 5 lạng thịt đùi. Sau đó, chị Hậu mang 7 lạng thịt ba chỉ về cơ quan để mọi người chế biến món bún thịt heo mắm nêm, còn 5 lạng chị mang về nhà dùng.

Chị Hậu kể, trước khi chế biến, thịt heo mua về đã được ngâm với nước muối cẩn thận rồi mới đem luộc và sử dụng. Có hơn 10 người trong cơ quan cùng ăn món bún thịt heo mắm nêm, sau đó để dành lại một phần cho anh lái xe, tuy nhiên do về muộn nên tô bún vẫn để lại trong bếp. Đến sáng hôm sau, chị tạp vụ của cơ quan phát hiện những miếng thịt heo trong tô bún để lại đêm qua xuất hiện màu đỏ rất lạ. Do đó, một số chị em trong cơ quan đã chụp lại hình ảnh về đưa lên facebook cá nhân. “Có lẽ do thông tin được chia sẻ lên mạng xã hội nên ngay trong ngày hôm đó các cơ quan chức năng đã đến để tiến hành lập biên bản và lấy mẫu thịt đi kiểm tra” - chị Hậu nói.

Chị Hậu cũng cho biết, quầy thịt heo mà chị mua là chỗ tin cậy, thường xuyên mua thịt cho gia đình sử dụng, từ trước đến nay chưa phát hiện trường hợp thịt có vấn đề. 5 lạng thịt đùi chị đưa về nhà sử dụng có để lại qua đêm nhưng không phát hiện trường hợp bất thường như số thịt heo ở cơ quan.

Trước thông tin trên mạng xã hội nhiều người nghi ngờ thịt heo bị ngâm hóa chất, chị Hậu cho biết: “Là một người tiêu dùng, tôi luôn mong muốn được sử dụng sản phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe, đồng thời lên án chuyện “buôn gian bán lận”. Tuy nhiên, trước khi chưa có thông tin chính thức từ cơ quan chức năng, tôi nghĩ mọi người nên bình tĩnh và chờ kết quả, không vội vàng kết luận, gây hoang mang cho người tiêu dùng và ảnh hưởng đến những tiểu thương buôn bán tại chợ”.

Trao đổi với chúng tôi qua điện thoại vào chiều 11.3, ông Nguyễn Cam - Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, cho biết sau khi nắm thông tin, Chi cục đã phối hợp với Phòng Cảnh sát môi trường (Công an tỉnh) tiến hành kiểm tra, lập biên bản và thu giữ số thịt đổi màu trên. Nguyên nhân vụ việc đang được phía Cảnh sát môi trường điều tra làm rõ. Trong khi đó, Phòng Cảnh sát Môi trường cũng cho biết đang chờ kết quả xét nghiệm mẫu thịt đổi màu để có kết luận về vụ việc.

ANH ĐÔNG