Chủ Nhật, 30/3/2025
Mới nhất
Quangnam News
090.505.5367
/
090.515.8286
Mới nhất
Chính trị
Xây dựng Đảng
Theo gương Bác
Chính quyền - đoàn thể
Nhà nước và cử tri
Nhân sự mới
Xã hội
Giáo dục - Việc làm
Y tế
Giảm nghèo - An sinh
Thanh thiếu niên
Kinh tế
Quy hoạch - Đầu tư
Khởi nghiệp - OCOP
Công nghiệp
Tài chính - Thị trường
Nông nghiệp - Nông thôn
Nông nghiệp
Thủy sản
Lâm nghiệp
Nông thôn mới
Du lịch
Ẩm thực
Điểm đến
Sự kiện
Cơ hội đầu tư
Địa chỉ đầu tư
Doanh nghiệp - Doanh nhân
Cơ chế chính sách
Sự kiện bình luận
Chuyện đầu tuần
Góc suy ngẫm
Sổ tay phóng viên
Đời sống
Môi trường
Sống khỏe
Địa chỉ từ thiện
Cuộc sống thường ngày
Văn hóa - Văn nghệ
Thơ
Truyện ngắn
Tác phẩm, tác giả
Tạp văn
Văn hóa
Thể thao
Thế giới
Khoa học - Công nghệ
Công nghệ
Theo bước chân người Quảng
Hồ sơ - Tư liệu
Người Quảng Nam
Quốc phòng - An ninh
Tòa soạn & bạn đọc
Thông tin doanh nghiệp
Quảng cáo - Rao vặt
Truyền hình
Đại hội Đảng bộ Tỉnh Quảng Nam
Podcast
Quốc phòng - An ninh
Tòa soạn & bạn đọc
Thông tin doanh nghiệp
Quảng cáo - Rao vặt
Truyền hình
Đại hội Đảng bộ Tỉnh Quảng Nam
Podcast
Mới nhất
Quangnam News
Chính trị
Xây dựng Đảng
Theo gương Bác
Chính quyền - đoàn thể
Nhà nước và cử tri
Nhân sự mới
Xã hội
Giáo dục - Việc làm
Y tế
Giảm nghèo - An sinh
Thanh thiếu niên
Kinh tế
Quy hoạch - Đầu tư
Khởi nghiệp - OCOP
Công nghiệp
Tài chính - Thị trường
Nông nghiệp - Nông thôn
Nông nghiệp
Thủy sản
Lâm nghiệp
Nông thôn mới
Du lịch
Ẩm thực
Điểm đến
Sự kiện
Cơ hội đầu tư
Địa chỉ đầu tư
Doanh nghiệp - Doanh nhân
Cơ chế chính sách
Sự kiện bình luận
Chuyện đầu tuần
Góc suy ngẫm
Sổ tay phóng viên
Đời sống
Môi trường
Sống khỏe
Địa chỉ từ thiện
Cuộc sống thường ngày
Văn hóa - Văn nghệ
Thơ
Truyện ngắn
Tác phẩm, tác giả
Tạp văn
Văn hóa
Thể thao
Thế giới
Khoa học - Công nghệ
Công nghệ
Theo bước chân người Quảng
Hồ sơ - Tư liệu
Người Quảng Nam
Quốc phòng - An ninh
An ninh trật tự
Quốc phòng
Biên giới - Hải đảo
Tòa soạn & bạn đọc
Ý kiến - Phản hồi
Điều tra theo thư bạn đọc
Thông tin doanh nghiệp
Bạn cần biết
Quảng cáo - Rao vặt
Truyền hình
Tin tức - Sự kiện
Phóng sự
Phim tài liệu
Tinh hoa nghề Quảng
Podcast
Đất và người xứ Quảng
Tin tức
Truyện ngắn cuối tuần
Hương sắc quê nhà
Công nghệ và cuộc sống
Chuyện đó đây
Trên đường khởi nghiệp
MEDIA
Ảnh
Infographic
Emagazine
Trang địa phương
Thành phố Tam Kỳ
Thành phố Hội An
Huyện Bắc Trà My
Huyện Duy Xuyên
Huyện Đại Lộc
Huyện Đông Giang
Thị xã Điện Bàn
Huyện Hiệp Đức
Huyện Nam Giang
Huyện Nam Trà My
Huyện Phú Ninh
Huyện Núi Thành
Huyện Phước Sơn
Huyện Quế Sơn
Huyện Tây Giang
Huyện Tiên Phước
Huyện Thăng Bình
Du lịch
Ẩm thực
Điểm đến
Sự kiện
Món ngon qua miền lễ hội
Ẩm thực trong lễ hội cũng là một đặc sắc của xứ sở, gây nhớ gây thương với người về dự cuộc hội làng.
Ẩm thực
Bánh mì - từ góc phố đến biểu tượng ẩm thực
30/03/2025 08:30
Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 3 vừa diễn ra tại TP.Hồ Chí Minh lần nữa minh định về niềm tự hào của món ngon đường phố Việt Nam. Ẩn trong món ăn là hành trình văn hóa, biểu tượng ẩm thực của nước Việt.
Bàn về "đạo" cà phê
16/03/2025 09:15
Công chúng yêu thích cà phê khắp cả nước vừa hội ngộ tại TP. Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) với lễ hội cà phê lần thứ 9 (9/3 - 13/3) mang chủ đề “Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới” . Trong các thú vui ẩm thực, thưởng thức cà phê sành điệu, đôi khi được người yêu cà phê nâng thành đạo...
Sứa trộn khóm mít
15/03/2025 15:53
Ở Tam Lãnh (huyện Phú Ninh) quê tôi, ngoài cá chuồn kho mít non được xem là biểu tượng của mối lương duyên của hai miền xuôi - ngược, còn có một món ngon nữa là sứa trộn khóm mít.
Khai thác hoạt chất chữa bệnh từ nghệ
09/03/2025 09:08
Người Quảng thích ăn cay, thấm tháp, mặn mà. Chính vậy, nghệ từ lâu đã trở thành cây gia vị không thể thiếu trong các món truyền thống của Quảng Nam với tính chất đặc biệt của nó.
Mùa mực tháng Ba
09/03/2025 08:50
Ghé chợ mùa này rất đã con mắt với độ tươi roi rói của hải sản biển ngang. Và mực là thức quà biển cả tuyệt vời dành cho bà nội trợ xứ Quảng ghiền “mùa nào thức nấy”.
Dân dã canh khoai sắn lá lốt
02/03/2025 08:16
Hơn 40 tuổi đầu, tôi rưng rưng khi được nếm lại hương vị tuổi thơ ngọt bùi trong nồi canh sắn lá lốt.
Mới nhất
Dậy hương món cá tràu ngậm đuôi
23/02/2025 09:00
Cá tràu - loài cá dân dã quen đến mòn mặt với dân mình. Vậy mà có lần tôi lang thang quanh Thế Miếu trong Hoàng Thành Huế, lại thấy bức phù điêu cá tràu chạm tinh xảo ngự trên Nghị Đỉnh (Đỉnh thứ 5 trong di sản Cửu Đỉnh đúc bằng đồng năm Minh Mạng thứ 17-1836) với tên Lục Hoa Ngư - như một đại diện tiêu biểu cho sản vật ba miền.
Đậm đà tô mỳ Quảng gạo lúa can
23/02/2025 08:45
Với người con Đại Phong (Đại Lộc) xa quê, hình ảnh bữa mỳ Quảng với sợi mỳ được tráng từ hạt gạo lúa can có màu tím than, chan nhưn đậm đà, thơm lừng, ăn kèm rau sống là ký ức khó phai...
Xanh mướt tần ô ngày xuân
16/02/2025 08:45
Dưới nắng xuân, những luống tần ô xanh mơn mởn đung đưa trong gió. Mùi thơm từ bát canh tần ô bay lên từ chái bếp - thứ mùi thơm nồng nàn dân dã khó ai quên được.
Ăn gì phòng ngừa cảm cúm?
15/02/2025 15:09
Bệnh cúm đang trở thành "nỗi sợ" của nhiều người. Lối sống bao gồm chế độ ăn uống, vận động và nghỉ ngơi hợp lý sẽ góp phần phòng ngừa căn bệnh đang lây lan mạnh này.
Nguyên tiêu thưởng chiếc bánh trôi
09/02/2025 09:00
Dù có nhiều món ngon truyền thống nhưng bánh trôi với ý nghĩa vẹn toàn vẫn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người để dâng cúng trong dịp tết Nguyên tiêu (rằm tháng Giêng).
Ngày tết, thơm mùi za rắ...
29/01/2025 15:00
(VHQN) - Với người Cơ Tu, món ăn trên mâm cỗ ngày tết đãi khách cũng trở nên đặc biệt...
Thịt heo bó mo cau vị xưa tết cũ
26/01/2025 16:45
(VHQN) - Khi tuổi ngày một dày thêm, tôi lại nhớ da diết những mùa xuân kỷ niệm nơi làng xưa một nắng hai sương, dưới mái nhà tranh bên bếp lửa quê nghèo.
Ăn gì cho tết đừng uể oải?
19/01/2025 09:32
Tết - đôi khi trở nên nặng nề bởi chính những gì ta nạp vào người. Chúng ta ăn quá nhiều vào ngày tết - ăn nhiều mà lại không đảm bảo dinh dưỡng. Điều này có thể làm cái tết kém vui đi rất nhiều.
Mứt dừa sợi - tết xưa thương nhớ
19/01/2025 09:15
Thành thói quen, tết nào tôi cũng sên một mẻ dừa sợi. Đó như cách để tôi về thăm lại tết của chính mình...
Vị tết từ mứt đậu vườn nhà
17/01/2025 12:01
Ngay từ lúc ngoại bắt đầu thổi lửa rim đậu đến lúc đường sến lại, mùi thơm nồng nàn tỏa ra từ gian bếp, với tôi một mùa xuân như vậy đã ấm áp, đủ đầy.
Mặn mòi thịt heo dầm nước mắm
12/01/2025 11:16
Nếu người miền Nam có món thịt kho hột vịt, người miền Bắc có các món giò lụa, giò thủ… danh bất hư truyền trong mâm cơm ba ngày tết thì người miền Trung lại mặn mòi với món thịt heo dầm nước mắm.
Vị của quê nhà
12/01/2025 10:16
Tiết trời lành lạnh, sương giăng khắp sườn đồi. Ở xứ đất trung du này, chỉ cần rảo quanh vườn một chặp là có bữa ngon dung dị.
Làm sao ăn sạch và an toàn?
05/01/2025 09:41
Thông tin một siêu thị kinh doanh giá ngâm hóa chất khiến không ít người tiêu dùng hoang mang. Lựa chọn thực phẩm như thế nào và ở đâu mới an toàn, trong khi tết nhứt đang cận kề?
Chế độ ăn cho mùa đông khỏe
29/12/2024 09:50
Mùa đông và mùa hè là những thời điểm thời tiết nhiều cực đoan. Vào mùa đông, chúng ta dễ bị lạnh hoặc cảm thấy uể oải, thiếu năng lượng, thiếu tỉnh táo vào buổi sáng, hay gặp các vấn đề về hô hấp do hệ miễn dịch kém. Cần thay đổi một chút chế độ ăn uống, nghỉ ngơi để nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống.
Tiệc mừng năm mới giữa mùa hè
29/12/2024 08:14
Ở Úc châu, người dân đón năm mới ngay giữa những ngày mùa hè. Vậy trên bàn tiệc sẽ có hương vị khác lạ thế nào?
Mắm dưa cà mặn mà tình mẹ
22/12/2024 09:45
Gia đình tôi rời quê hương Quảng Nam vào Tây Nguyên lập nghiệp. Giữa vùng đất đỏ bazan, hũ mắm dưa cà của mẹ đi cùng gia đình qua những ngày dài khó nghèo.
Về ăn bát canh củ từ
22/12/2024 09:30
Củ từ (hay còn gọi là củ từ lông, khoai từ) “nức tiếng” bởi nhiều tinh bột lại vừa bùi vừa ngọt vừa dẻo. Chừng đầu tháng Chạp đến gần tết, là mùa thu hoạch củ từ.
Tô cháo lươn ngày mưa
22/12/2024 08:15
Vượt đoạn đường xa về thăm cha mẹ trong cơn mưa tầm tã, tôi thèm cảm giác ngồi quây quần bên bếp lửa lúc nhỏ và xì xụp húp tô cháo lươn thơm phức của mẹ.
Thơm bùi lá sắn xào thịt ba chỉ
15/12/2024 10:13
Một bát cơm trắng, thêm món lá sắn xào ba chỉ, không chỉ xua tan cái đói mà còn ấm lòng những người thưởng thức, giữa cái rét vùng biên giới.
Mùa chuyển từ mâm chuối phơi
15/12/2024 08:45
Càng về cuối năm, không khí xuân càng chộn rộn. Mẹ tôi năm nào cũng làm mấy mâm chuối phơi khô, như một cái lệ mỗi khi mùa chuyển mình sang vòng quay mới.
Ăn chay, trong ý niệm sống gần thiên nhiên
08/12/2024 08:29
Ăn chay, giờ như là lựa chọn mang ý niệm sống gần với thiên nhiên, cây cỏ.
Rưng rưng hương rừng
07/12/2024 09:30
Mâm cơm được dọn ra với các món canh, rau, mặn. Trong cơn say rừng, chúng tôi mơ hồ nghe hương vị ẩn hiện như một cơn mơ.
Mùa khế rụng trong vườn
01/12/2024 09:10
Trong cơn mưa mùa đông, những trái khế chín rụng lộp bộp sau vườn khiến tôi mất ngủ. Chợt ngẫm trái khế chua có gì mà “nâng tầm” các món ăn quê mẹ nấu.
Xem thêm
Đọc nhiều
POWERED BY
ONE
CMS
- A PRODUCT OF
NEKO
×
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập với email
Đăng nhập
Lấy lại mật khẩu
Đăng nhập với
Facebook
Google
Apple
Tạo tài khoản
Để sử dụng đầy đủ tính năng đọc báo và tham gia cộng đồng hơn 4 triệu thành viên
Tạo tài khoản
Đăng nhập với
Facebook
Google
Apple
Khi bấm tạo tài khoản bạn đã đồng ý với
quy định
của tòa soạn
Zalo Báo Quảng Nam