Mùa đãi hến

THANH THẮNG 13/03/2017 08:51

Những ngày này, làng hến Tân Phú (xã Tam Phú, TP.Tam Kỳ) lại rộn ràng đỏ lửa đãi hến, người dân phấn khởi vì có công ăn việc làm. Hơn 10 năm nay, làng hến Tân Phú có 7 cơ sở với hơn 100 gia đình tham gia làm nghề. Chị Nguyễn Thị Sin (trú thôn Tân Phú) cho biết, mùa hến năm nay đến rất sớm, theo đó nhiều lao động đãi hến tại địa phương có thêm thu nhập. “Vào vụ hến, bình quân gia đình tôi kiếm được gần chục triệu đồng/tháng. Tiền công trả cho lao động cào hến khoảng 150 nghìn đồng/ngày. Nhiều năm nay, nghề làm hến góp phần cải thiện kinh tế cho bà con trong vùng” - chị Sin nói.

Cào hến là công đoạn cực nhọc, phải ngâm mình trong nước, dưới cái nắng hanh gắt đầu mùa.
Cào hến là công đoạn cực nhọc, phải ngâm mình trong nước, dưới cái nắng hanh gắt đầu mùa.
 Sau một ngày lao động cực nhọc, mỗi người được trả công 150 nghìn đồng/ngày.
 Sau một ngày lao động cực nhọc, mỗi người được trả công 150 nghìn đồng/ngày.
Phải canh lửa và khuấy đều tay để hến chín tới, đảm bảo vị ngon ngọt.
Phải canh lửa và khuấy đều tay để hến chín tới, đảm bảo vị ngon ngọt.
Nghề làm hến góp phần cải thiện kinh tế cho người dân làng Tân Phú.
Nghề làm hến góp phần cải thiện kinh tế cho người dân làng Tân Phú.

THANH THẮNG

(0) Bình luận
x
Nổi bật Báo Quảng Nam
Mới nhất
Mùa đãi hến
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO