Zalo Báo Quảng NamGửi bình luận
Trong khi nhiều vùng nuôi tôm trên địa bàn tỉnh phải “treo ao” thì nuôi tôm công nghệ tuần hoàn nước là giải pháp hiệu quả.
Thích ứng
Dọc theo đường Võ Chí Công đoạn qua thôn Đông Thạnh (xã Tam Hòa, Núi Thành) có trang trại nuôi tôm công nghệ cao được đầu tư bài bản. Trang trại 3,4ha đã được đầu tư đồng bộ 2 ao ương nuôi tôm giống, 1 ao xử lý nước thải, 3 ao chứa lắng, 1 ao chứa nước đã lắng lọc sạch để cho nước vào 4 ao nuôi tôm thương phẩm với tổng giá trị gần 4 tỷ đồng.
Ông Bùi Văn Nhân - Giám đốc HTX Thành Nhân - chủ trang trại cho biết, nuôi tôm ngày càng đối diện với nhiều thách thức, nhất là nắng nóng kéo dài nên bắt buộc phải đầu tư hệ thống ao nuôi tôm khép kín.
Yếu tố then chốt trong quy trình nuôi tôm của ông Nhân là xử lý nguồn nước sạch theo phương thức tuần hoàn vừa tiết kiệm lại dễ xử lý nước thải. Nước ngoài sông được ông Nhân bơm vào 3 ao chứa lắng, lọc sạch bằng thuốc tím, chlorin tuần hoàn đi khắp hệ thống ao nuôi tôm rồi xử lý sạch, thải ra môi trường.
Chi cục Thủy sản cho biết sẽ chú trọng thực hiện quan trắc, cảnh báo môi trường nuôi thủy sản, nhất là nuôi tôm để phát hiện, cảnh báo sớm các vấn đề về môi trường, mầm bệnh giúp người nuôi phòng ngừa và có biện pháp kỹ thuật nuôi phù hợp. Cùng với đó hướng dẫn quy trình kỹ thuật mới nuôi tôm; thông tin các mô hình nuôi tôm hiệu quả như nuôi tôm an toàn dịch bệnh, nuôi tôm hiện đại ứng dụng công nghệ cao.
Với hệ thống ao nuôi bài bản, ông Nhân thả nuôi tôm thẻ chân trắng mật độ 150 con/m2 . Sau 3 tháng nuôi, tỷ lệ tôm hao hụt thấp, trang trại đạt năng suất 12 tấn tôm/ vụ, thu hàng tỷ đồng.
“Tôi nuôi tôm theo chuỗi liên kết với Công ty Việt Úc. Họ cung cấp tôm giống chất lượng tốt đã được ương nuôi giai đoạn 1. Tôi mua về ương nuôi giai đoạn 2 rồi mới nuôi thương phẩm giai đoạn 3.
Tôm thu hoạch tôi cung cấp cho doanh nghiệp thu mua về chế biến xuất khẩu. Tuần hoàn nước là giải pháp tôi tích lũy được sau 20 năm “lên bờ xuống ruộng” với nghề nuôi tôm. Nay rất tự hào với kết quả bước đầu mang lại” - ông Nhân chia sẻ.
Theo tìm hiểu của chúng tôi, công nghệ tuần hoàn nước khống chế phát triển của các tảo, mùn, ổn định môi trường nước và biến các vi khuẩn dị dưỡng thành nguồn thức ăn cho tôm.
Vì vậy, tôm nuôi mau lớn, kiểm soát được dịch bệnh, sản phẩm sạch, đảm bảo an toàn thực phẩm. Nuôi tôm 3 giai đoạn giúp giảm chi phí cũng như kiểm soát được các nguy cơ gây bệnh và giúp tôm sinh trưởng tốt trong điều kiện môi trường ổn định.
Khuyến khích nhân rộng
Theo ông Lê Văn Hiệp - Phó Trưởng phòng NN&PTNT huyện Núi Thành, nuôi tôm theo hướng tuần hoàn nước chiếm tỷ lệ thấp trên địa bàn. Do thiếu vốn đầu tư, phần lớn nông hộ nuôi tôm manh mún, tình trạng xả thải trực tiếp ra môi trường dễ gây dịch bệnh khiến tôm chết hàng loạt trên diện rộng. Bởi vậy, ngành nông nghiệp khuyến khích hộ nuôi tập hợp thành HTX để nuôi tôm theo công nghệ xử lý nước hiện đại, đảm bảo môi trường nước nuôi tôm sạch.
Nuôi tôm công nghệ mới thu được kích cỡ tôm lớn, thông thường là 30 - 40 con/kg, bán được giá cao. Đó cũng là hướng phát triển bền vững vì không lo ngại bức hại môi trường lại thu được giá trị kinh tế lớn trên đơn vị sản xuất.
Nuôi tôm bằng cách xử lý nước sạch, nông hộ không cần thay nước nhiều, không xử lý hóa chất, không diệt khuẩn mà chỉ dùng men vi sinh để ức chế vi khuẩn gây hại nên rất tiết kiệm và phù hợp với điều kiện biến đổi khí hậu ngày càng rõ rệt.
Để có thể áp dụng phương thức trên, hộ nuôi cần đầu tư lót bạt và phủ lưới che cho các ao nuôi tôm, trang bị hệ thống xi phông tự động, hệ thống sục khí, chủ động máy phát điện.
Để bổ trợ, người nuôi còn đầu tư thêm các khu nuôi cấy vi sinh dùng hỗn hợp men vi sinh ủ với tinh chất chuối, gừng, sả giúp tôm tăng đề kháng, sinh trưởng nhanh.
Nghề nuôi tôm Quảng Nam đang vận động từ hình thức nuôi truyền thống sang thâm canh ứng dụng công nghệ cao. Xu hướng này đang gặp một số khó khăn. Đó là hạ tầng thủy lợi chưa hoàn thiện, hệ thống kênh cấp thoát nước chưa đảm bảo nên gây khó khăn cho sản xuất và kiểm soát dịch bệnh.
Ông Ngô Tấn - Phó Giám đốc Sở NN&PTNT cho rằng, thời gian tới, Nhà nước cần đầu tư hoàn thiện hạ tầng thủy lợi theo hướng chủ động cấp, thoát nước. Hạ tầng điện lưới cũng cần đưa đến các vùng nuôi tôm để vận hành tốt hệ thống quạt nước, sục khí, nhất là phục vụ hoạt động của máy bơm cấp nước và thoát nước sau xử lý.