Phân sinh học từ trùn quế

Việc sử dụng phân bón qua lá thủy phân từ trùn quế để bón cho hoa, cây cảnh, rau xanh đang là hướng mới trong cải thiện năng suất, chất lượng cây trồng và hạn chế ô nhiễm môi trường.

Từ sự chuyển giao công nghệ của Trung tâm Công nghệ sinh học TP.Hồ Chí Minh, Trung tâm Ứng dụng & thông tin KH&CN Quảng Nam (Sở KH&CN) hiện đã làm chủ công nghệ và tiến hành sản xuất thành công dung dịch phân bón lá thủy phân từ trùn quế. Trùn quế là động vật có thành phần vi lượng cao và chứa nhiều axit amin nên được nuôi nhiều làm thức ăn cho tôm cá, gia súc, gia cầm, thậm chí còn được tách đạm để sản xuất nước mắm. Trùn quế được nuôi tại các huyện Củ Chi, Hóc Môn (TP.Hồ Chí Minh), các tỉnh Bình Dương, Tây Ninh… Tại Quảng Nam, một số cơ sở đã nuôi và phát triển thành công giống trùn quế. Giá 1kg trùn quế tươi trên địa bàn 30 - 40 nghìn đồng. Hiện Trung tâm Ứng dụng & thông tin KH&CN đã sản xuất thành công chế phẩm phân bón lá từ trùn quế với chi phí sản xuất khá rẻ, cung ứng cho một số cơ sở trồng hoa, cây cảnh tại Hội An và một vài nơi thực nghiệm nhằm đánh giá chất lượng sản phẩm trong thực tiễn. Cùng với đó, việc đăng ký tiêu chuẩn chất lượng cơ sở và các tiêu chuẩn khác, tạo đà cho việc thương mại hóa sản phẩm đang được tiến hành.

Ông Phan Văn Phu - Giám đốc Trung tâm Ứng dụng & thông tin KH&CN Quảng Nam chia sẻ, dung dịch phân bón qua lá này được tạo ra từ quá trình đưa trùn quế tươi nguyên con vào nồi thủy phân với dung dịch enzyme thủy phân, tạo ra thành phần dinh dưỡng dễ tiêu. Dung dịch này có tác dụng kích thích cây đâm chồi nảy lộc, phát triển bộ lá, giúp nuôi dưỡng hoa kiểng đẹp, lâu tàn; giúp thay thế một phần lượng phân bón hóa học lẫn phân hữu cơ, bảo vệ môi trường và sức khỏe người sản xuất lẫn người tiêu dùng. Trong khi nhiều loại phân bón trên thị trường buộc người sản xuất khi bón cho cây trồng phải tác động vào bộ rễ, phải đào hố xẻ rãnh quanh gốc, việc làm này tạo cơ hội cho nhiều mầm bệnh phát sinh, gây hại cho cây trồng; chưa kể, việc tác động vào bộ rễ có thể gây thối rễ, chết cây (trường hợp một số giống bưởi, hay giống tiêu Tiên Phước). Với loại phân bón này, chỉ cần hòa nước với liều lượng phù hợp, phun ướt đẫm lên lá cây. “Qua triển khai thực tiễn tại 2 cơ sở trồng hoa ở Hội An, loại phân bón qua lá này được nông dân và địa phương đánh giá cao về hiệu quả trên cây trồng. Trung tâm đã đề xuất Phòng NN&PTNT, Trạm Khuyến nông - khuyến lâm thành phố có hướng hỗ trợ nông dân tiếp tục triển khai nhân rộng mô hình, không chỉ áp dụng trên các loại hoa, cây kiểng, mà còn có thể áp dụng trên cây rau củ quả, ví như ở làng rau Trà Quế, làng rau Thanh Đông, hướng tới xây dựng nền sản xuất nông nghiệp thân thiện với môi trường” - ông Phu nói.

HOÀNG LIÊN