Zalo Báo Quảng NamGửi bình luận
(QNO) - Sở Công thương vừa tổ chức lớp tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm cho các tiểu thương tại chợ mới Nam Phước, Duy Xuyên.
Nội dung tập huấn xoay quanh một số quy định của nhà nước và tầm quan trọng của khâu vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, cơ quan chuyên môn cũng hướng dẫn tiểu thương quy trình rửa tay đúng cách, vệ sinh cá nhân, phương pháp bảo quản thực phẩm, 10 nguyên tắc vàng trong chế biến thực phẩm, lưu thông phân phối thực phẩm, thực hành tốt nhãn mác… Đây hoạt động nằm trong dự án mô hình chợ thí điểm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn Quảng Nam đã được UBND tỉnh phê duyệt.
THÀNH LINH