Trải nghiệm ở làng nghề

Đến thăm làng nghề truyền thống nước mắm Cửa Khe (thôn Duy Hà, xã Bình Dương), từ xa chúng tôi đã nghe phảng phất hương thơm, hương vị đậm đà của nước mắm nhờ bí quyết ủ chượp tự nhiên, truyền thống của làng nghề hàng trăm năm qua. Làng nghề này với kinh nghiệm chế biến, bảo toàn dưỡng chất cá cơm than đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng.

Ông Tám Tươi - chủ cơ sở giới thiệu: “Từ làng nghề nước mắm truyền thống Cửa Khe, chúng tôi đã phân phối sản phẩm đến khắp nơi, nhất là mở cơ sở đại lý tại Đà Nẵng, qua đó tiêu thụ hàng trăm tấn sản phẩm. Thương hiệu nước mắm truyền thống Cửa Khe được người tiêu dùng khắp nơi đánh giá cao về chất lượng, góp thêm hương vị đậm đà trong các bữa cơm gia đình”.

Đến Thăng Bình, chúng tôi còn được nghe người dân nhắc nhiều về cây nếp Hương Lân - một loại cây lương thực cấy vào tháng 5 và thu hoạch vào tháng 8 âm lịch ở các xã Bình Đào, Bình Giang với chất lượng thơm ngon. Tại Hợp tác xã Nông nghiệp và du lịch Trà Đỏa (xã Bình Đào) cũng có một đặc sản hương quê nổi tiếng lâu nay ở Thăng Bình, đó là khoai lang.

Tại cơ sở Yến sào Đất Quảng ở xã Bình Đào, chúng tôi cảm nhận đây là điểm tham quan du lịch khá hấp dẫn với các công đoạn từ nuôi yến, chế biến, tiêu thụ sản phẩm, quảng bá du lịch. Cơ sở này giải quyết công ăn việc làm cho nhiều lao động, gắn kết được với sản phẩm khoai lang Trà Đóa và thu hút được nhiều du khách.

Theo lãnh đạo huyện Thăng Bình, địa phương đang xúc tiến phát triển du lịch vùng Đông. Bên cạnh thu hút đầu tư vào du lịch biển như khu du lịch Vinpearl, huyện chú trọng phát triển du lịch cộng đồng gắn với phát triển làng nghề. Thời gian qua tổ chức nhiều hoạt động thu hút khách như: lễ hội văn hóa - thể thao miền biển tại xã Bình Dương, lễ hội rước cộ Bà Chợ Được tại xã Bình Triều, chương trình “Quảng Nam - Cảm xúc mùa hè” năm 2023 tại điểm du lịch cộng đồng làng Cửa Khe...

Thăng Bình sẽ tiếp tục triển khai đề án phát triển kinh tế vùng Tây, từ năm 2022 đến nay đã hỗ trợ 2 tỷ đồng để nhân dân xây dựng 77 mô hình trồng trọt, 25 mô hình chăn nuôi, thủy sản... Đồng thời triển khai nhiều dự án giao thông trọng điểm để nâng tầm phát triển vùng Đông. Thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn tổng hợp gắn với xây dựng nông thôn mới để nâng cao thu nhập cho người dân.

Bà Phan Thị Nhi - Phó Chủ tịch UBND huyện Thăng Bình cho biết, dù đối diện nhiều khó khăn nhưng địa phương vẫn giữ vững được nhịp độ sản xuất, giá trị sản xuất các ngành kinh tế đạt gần 5.719 tỷ đồng, tăng 8,21% so với cùng kỳ năm 2022. Cơ cấu nền kinh tế chuyển dịch khá rõ nét với ngành công nghiệp - xây dựng chiếm 48,6%, dịch vụ 31,7%, nông - lâm - thủy sản 19,7%.