Triển vọng mô hình nuôi hươu sao ở Nam Giang

Cuối năm 2024, huyện Nam Giang phê duyệt dự án liên kết theo chuỗi giá trị chăn nuôi hươu sao gắn với tiêu thụ sản phẩm cho người dân các xã Tà Bhing, Tà Pơ và thị trấn Thạnh Mỹ thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo năm 2024 (Tiểu dự án 2 thuộc Dự án 3).

Nhận được 4 hươu sao giống từ dự án về nuôi, gia đình ông Pơ Loong Bia, thôn A Liêng (xã Tà Bhing) vừa phấn khởi đan xen cảm xúc lo lắng bởi đây là mô hình mới, kỹ thuật chăn nuôi chưa có. Tuy nhiên, nhưng nhờ sự hướng dẫn của cán bộ dự án, sự động viên của gia đình, chính quyền địa phương nên qua gần 7 tháng nuôi gia đình ông Bia đã dần quen với cách nuôi và chăm sóc hươu.

[VIDEO] - Mô hình nuôi hươu sao tại huyện Nam Giang:

Ông Bia chia sẻ, nuôi hươu sao không tốn nhiều công chăm sóc, dễ tìm nguồn (chủ yếu các loại cỏ và một số phụ phẩm khác trong tự nhiên) nên chi phí không cao, rủi ro dịch bệnh trên đàn vật nuôi rất thấp. Mỗi ngày cho hươu sao ăn 3 lần, thức ăn từ cỏ, chuối, lá cây nên không tốn nhiều chi phí.

“Hươu sao thường được nuôi để lấy nhung là chủ yếu, khi nuôi được 48 tháng là hươu đực sẽ bắt đầu cho nhung với trọng lượng mỗi con từ 500 - 600gr nhung. Trung bình một năm, hươu sẽ cho nhung hai lần với giá bán mỗi ký dao động từ 10-12 triệu đồng. Lượng nhung thu được tỷ lệ thuận với số tuổi của vật nuôi, nên hươu nuôi càng lớn, lượng nhung thu được sẽ càng cao, lợi nhuận của người nuôi vì vậy được đảm bảo ổn định. Hộ nuôi hoàn toàn an tâm về đầu ra sản phẩm” - ông Bia cho biết thêm.

Cùng với 43 hộ được hỗ trợ trong năm 2024, nhóm 5 hộ gia đình thôn Tà Đắc, xã Tà Bhing đã nuôi hươu theo mô hình nhóm hộ phân công nhau chăm sóc, với 20 con. Qua hơn 6 tháng nuôi, một số con hươu đã cho thu hoạch.

Theo ông Pơ Loong AÊ, nuôi hươu sao dễ hơn so với các con vật nuôi khác trên địa bàn và tận dụng được nguồn thức ăn sẵn có ở địa phương. Mặt khác, hộ nuôi còn có thể tận dụng cả phân của hươu để bón, chăm sóc cho cây trồng. Hiện, nhóm hộ nuôi ở thôn Tà Đắc đã thu hoạch được gần 1kg nhung.

[VIDEO] - Ông Pơ Loong AÊ, một trong nhóm 5 hộ gia đình thôn Tà Đắc, xã Tà Bhing chia sẻ về mô hình nuôi hươu:

Theo khuyến cáo của ngành chăn nuôi, hộ nuôi cần vệ sinh chuồng trại thường xuyên để tránh nấm mốc, vi khuẩn gây bệnh ngoài da cho hươu và không để hươu ăn phải thực phẩm bị nấm mốc, gây bệnh đường ruột. Giai đoạn hươu lên nhung cần bổ sung thêm thức ăn có hàm lượng tinh bột cao để nhung đạt trọng lượng, bán được giá.

Theo ông A Rất Bhen - Phó Trưởng phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Nam Giang, nuôi hươu sao cho hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần so với các con nuôi truyền thống. Do đó, ngành nông nghiệp huyện đã tham mưu cho UBND huyện triển khai thí điểm 43 hộ dân tại các xã Tà Pơ, Tà Bhing và thị trấn Thạnh Mỹ tiếp cận với mô hình chăn nuôi này. Địa phương sẽ nhân rộng mô hình ra các xã lân cận.

"Chúng tôi đặt mục tiêu xây dựng thành công mô hình liên kết chăn nuôi hươu sao theo chuỗi giá trị từ cung ứng đầu vào, chuyển giao kỹ thuật, tổ chức sản xuất, thu mua và tiêu thụ sản phẩm đầu ra với sự tham gia trực tiếp của hộ dân, tổ hợp tác chăn nuôi, hợp tác xã dưới sự hỗ trợ, giám sát của cơ quan nhà nước" - ông Bhen nói.