Trồng thâm canh cây bưởi da xanh

Nhận thấy cây bưởi da xanh ruột hồng phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của vùng, nhiều người dân thôn Đàn Thượng (xã Tam Lãnh) chủ động cải tạo vườn tạp, chuyển đổi nhiều diện tích trồng cây keo sang trồng bưởi.

Trên đất nương rẫy, đồi gò rộng hơn nửa héc ta, hơn 3 năm qua, anh Đặng Xuân Hiền đầu tư trồng 250 gốc bưởi da xanh theo quy cách 5m x 5m. Cây bưởi sau 3 năm trồng cho trái bói, mỗi cây được giữ 2 - 3 quả để đánh giá chất lượng.

Anh Hiền bón phân hữu cơ vi sinh cải tạo đất, chăm sóc cây, sử dụng các chế phẩm sinh học, tuyệt đối không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Anh cũng đầu tư vài chục triệu đồng lắp đặt hệ thống tưới tưới phun sương, tiết kiệm và khoa học. Ba năm qua, chi phí cây giống, hệ thống tưới, phân bón, nhân công cho vườn bưởi và chuối đã lên tới 250 triệu đồng.

Sau khi trồng cây bưởi xuống đất, anh Hiền tranh thủ trồng xen cả trăm gốc chuối hương nuôi cấy mô, vừa giúp tăng độ phì cho đất, giữ ẩm, hạn chế cỏ dại, lấy ngắn nuôi dài. Cây chuối 1 năm đã cho thu hoạch, đẻ cây khỏe, còn cây bưởi thì phải 5 năm mới khép tán.

“Nửa héc ta trồng keo nếu sau 5 năm chỉ tầm 50 triệu đồng nhưng với 250 gốc bưởi, kiểu gì cũng cho thu nhập gấp 4 - 5 lần sau 5 năm. Trồng bưởi bây giờ cũng không nhọc công như xưa, khâu tưới đã cải thiện rất nhiều, còn làm cỏ thì đã có máy móc hỗ trợ rồi. Bây giờ lo là đầu ra trong bối cảnh dịch bệnh còn ảnh hưởng nặng nề” - anh Hiền tâm sự.

Gần đó, anh Trương Đình Trung cũng đầu tư trồng 1ha bưởi da xanh với mật độ 5m x 5m. Khác với anh Hiền, anh Trung chủ động trồng xen canh cây sả vào vườn bưởi nhằm hạn chế cây cỏ phát triển, giữ ẩm và hạn chế rửa trôi đất.

Trên 1ha xen canh cây sả, với giá bán 5.000 đồng/kg củ sả tươi, có thời điểm lên tới 10 nghìn đồng/kg, anh Trung cũng có điều kiện lấy ngắn nuôi dài, chờ vườn bưởi cho thu hoạch sau 3 năm.

Việc xen canh cây sả giúp nông dân vừa thu hoạch sả, vừa chờ cây bưởi khép tán, lại hạn chế cỏ dại, đỡ nhân công làm cỏ, chăm sóc. Mô hình của anh Trung cũng đầu tư trang bị hệ thống tưới tự động phun sương, nhỏ giọt.

Theo anh Trung, người dân trồng bưởi da xanh an toàn ở thôn Đàn Thượng và xã Tam Lãnh có quy mô, bài bản đều được hỗ trợ về cây giống, chi phí đầu tư hệ thống tưới nước tiết kiệm với mức hỗ trợ từ 50 - 70% chi phí nên mô hình có sức lan tỏa rất lớn. Điều đặc biệt là cây bưởi ở đất này cho trái rất ngọt, vị thanh, mọng nước, ăn ngon hơn so với một số nơi. Lão nông Phan Như Phi là một trong những hộ tiên phong trồng bưởi.

Ông Phi đã chủ động cải tạo cả 1ha đất trồng thâm canh hơn 300 gốc bưởi và sau 3 năm, cây đẻ nhánh tốt, cành tán sum sê, đã cho thu hoạch quả bói đầu mùa vào tháng 7 âm lịch năm 2020.

“Cây bưởi trồng trên đất này rất hợp, quả từ 2 - 2,5kg, mọng nước, ngọt thanh, hương vị rất đặc trưng. So với cây keo, cây bưởi da xanh ruột hồng có giá trị hơn nhiều, mỗi ký chừng 30 nghìn đồng ở thời điểm dịch và 50 nghìn đồng ở thời điểm bình thường. Bình quân mỗi trái bưởi bán được 100 nghìn đồng, mỗi cây bưởi có thể cho 2 triệu đồng, cây bưởi lâu năm cho 3 - 4 triệu đồng là bình thường” - ông Phi nói.

Mô hình trồng bưởi da xanh ruột hồng được nhân rộng ra toàn thôn Đàn Thượng với tổng diện tích lên tới 15ha. Trong đó hơn 11ha thuộc chuỗi liên kết giá trị, được Công ty Đất Quảng Stars và HTX Tâm Đức Phú (do ông Phan Như Phi và một số thành viên sáng lập) bao tiêu sản phẩm.

Công ty Đất Quảng Stars đã chủ trì dự án liên kết nhân rộng cây bưởi trên toàn xã. Theo chủ trương của xã Tam Lãnh, thời gian tới, xã tiếp tục nhân rộng mô hình trồng bưởi lên 30ha theo chuỗi liên kết, tập trung tại thôn Đàn Thượng và vùng lân cận. Được biết, mỗi vườn trồng cây bưởi da xanh, trồng cây ăn quả được huyện Phú Ninh hỗ trợ 70% cây giống, 70% chi phí xây dựng hệ thống tưới tự động khiến nông dân rất phấn khởi.