Trưởng đoàn thanh tra nói gì?

(QNO) - Báo Quảng Nam số ra ngày 27.1.2016 đưa tin của cộng tác viên về kết quả kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại khách sạn Mường Thanh Quảng Nam vào ngày 26.1.2016. Tuy nhiên, vài chi tiết trong Kết luận của Trưởng Đoàn thanh tra liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh không phù hợp với kết quả kiểm tra tại hiện trường. Về vấn đề này, Báo Quảng Nam đã trao đổi với ông Nguyễn Đây - Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, Trưởng đoàn thanh tra để làm rõ hơn vấn đề.

Số trứng hết hạn sử dụng ở khách sạn Mường Thanh Quảng Nam xuất hiện những sinh vật nhỏ màu trắng (ảnh cắt từ clip ghi ở hiện trường kiểm tra khách sạn Mường Thanh Quảng Nam).

Theo băng ghi hình, ghi âm tại hiện trường kiểm tra và cuộc họp của các thành viên Đoàn thanh tra ngày 26.1, do cộng tác viên Báo Quảng Nam cung cấp cho Tòa soạn báo, lực lượng chức năng đã phát hiện tại khu vực chế biến thực phẩm của khách sạn Mường Thanh Quảng Nam 2 hộp trứng muối (20 quả) nhãn hiệu Hòa Linh đã hết hạn sử dụng, xuất hiện dòi và bốc mùi hôi. Tuy nhiên, kết luận kiểm tra không ghi rõ nội dung này. Trả lời Báo Quảng Nam, ông Nguyễn Đây cho rằng, ông không trực tiếp nhìn thấy số trứng hết hạn sử dụng này xuất hiện dòi mà chỉ nghe các thành viên trong đoàn báo cáo lại và yêu cầu các đại biểu cho ý kiến về hướng xử lý.

Sau khi các thành viên nhận định rằng, số trứng này (trứng quá hạn sử dụng) không nhiều và chưa được tiêu hủy kịp thời nên Đoàn thanh tra thống nhất chỉ nhắc nhở để đơn vị rút kinh nghiệm, đồng thời không nêu chi tết này vì sợ ảnh hưởng đến việc kinh doanh của doanh nghiệp. “Thực ra bản chất sự việc không lớn như vậy. Nếu đơn vị cố tình gian lận với số lượng nhiều thì mình sẽ xử lý nghiêm khắc. Đây chỉ là sơ suất của họ lần đầu tiên nên tôi nghĩ chỉ nhắc nhở họ khắc phục” - ông Đây nói.

Ngoài ra, kết luận kiểm tra cũng không ghi cụ thể, chi tiết số lượng, chất lượng một số mặt hàng thực phẩm khác không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định mà trong quá trình kiểm tra thực tế, các thành viên Đoàn thanh tra đã ghi nhận, kiểm đếm.

MINH ĐỨC