Zalo Báo Quảng NamGửi bình luận
(QNO) – Gần 20 học sinh tiểu học và THCS ở Tam Kỳ đã có buổi trải nghiệm gói bánh chưng do Trung tâm Khoa học sáng tạo STEAM và kỹ năng sống Little House phối hợp với cơ sở bánh chưng bà Ba Hội (phường Tân Thạnh) tổ chức tại phường Tân Thạnh (TP.Tam Kỳ) cuối tuần qua.
Bà Châu Anh Thư - Giám đốc Trung tâm Khoa học sáng tạo STEAM và kỹ năng sống Little House cho biết, trung tâm tổ chức buổi trải nghiệm với mong muốn lan tỏa những giá trị truyền thống khi sắp đến tết để trẻ em được trải nghiệm và cảm nhận một phần không khí, nét đẹp tết cổ truyền của dân tộc cũng như hiểu thêm về nền ẩm thực cổ truyền của Việt Nam.
Sau khi được bà Huỳnh Thị Thu Thủy - cơ sở bánh chưng bà Ba Hội, giới thiệu cách gói bánh chưng, các học sinh tham gia buổi trải nghiệm đều được thực hành các thao tác, các công đoạn làm bánh - từ chuẩn bị nguyên liệu đến gói thành chiếc bánh hoàn chỉnh, dưới sự hướng dẫn của bà Thu Thủy.
Bà Thu Thủy chia sẻ, bà cảm thấy rất vui vì qua buổi hướng dẫn thấy các cháu đều rất háo hức, chăm chú và tham gia nhiệt tình. "Tôi cũng vui vì mình được góp một phần, dù nhỏ, vào việc duy trì, bảo tồn và phát huy truyền thống văn hóa của quê hương" - bà Thủy nói.
Một ông bố tham gia gói bánh chưng cùng con chia sẻ, được trải nghiệm hoạt động thú vị này, anh nhớ lại ngày còn nhỏ, cả gia đình quây quần bên nhau ngày cuối năm, làm những thứ bánh truyền thống, như gói bánh chưng bánh tét, làm bánh tổ, và đó là những giây phút ấm áp, sum vầy...
Em Hoàng Nguyên Bảo, học sinh lớp 6, cho biết: "Con rất thích tham gia các hoạt động trải nghiệm. Tự tay gói bánh chưng, được mang sản phẩm về nhà khoe với gia đình, con có cảm giác thật vui, lâng lâng khó tả".
Chị Nguyễn Thị Thùy Dương (phường An Mỹ) đưa cả 2 con tham gia gói bánh chưng lần này, chia sẻ, chị rất mong con tham gia các lớp trải nghiệm để có thêm kỹ năng và tự tin, dạn dĩ hơn...
Không chỉ đơn thuần là tổ chức cho trẻ gói bánh chưng, đây còn là chương trình giáo dục STEAM (phương pháp tiếp cận giáo dục kiểu mới, trong đó Khoa học, Công nghệ, Kỹ thuật, Nghệ thuật, Toán học cùng được sử dụng để giảng dạy và hướng dẫn cho học sinh) của Trung tâm Little House, nên học sinh được học thông qua trải nghiệm; đồng thời liên hệ kiến thức khoa học để giải thích về quá trình hoàn thiện sản phẩm; cũng như rèn luyện năng lực giải quyết vấn đề, kỹ năng hợp tác...
Sau hoạt động này, bà Châu Anh Thư mong muốn các bậc cha mẹ dành thời gian để sum họp gia đình, có thể cùng con cái dọn dẹp, trang trí nhà cửa hoặc chuẩn bị các món ăn ngày tết, để đem đến niềm vui, sự sẻ chia và hạnh phúc cho trẻ...
Bà Châu Anh Thư cho biết thêm, sắp tới đây Trung tâm tiếp tục tổ chức lớp trải nghiệm những hoạt động liên quan tết cổ truyền và nhiều hoạt động khác...