Thủy sản

Giữ lửa nghề truyền thống

NGUYỄN ĐIỆN NGỌC 23/05/2024 20:00

(QNO) - Bao đời nay, người dân thôn Tân Phú (xã Tam Phú, TP.Tam Kỳ) nương tựa vào sông Bàn Thạch và Trường Giang để tìm kế sinh nhai với nghề cào hến, dựng nên hình ảnh sống động cho làng nghề truyền thống xứ Quảng.

anh-1-tau-thuyen-tap-nap-o-ben-song.-anh-nguyen-dien-ngoc.jpg
Tàu thuyền tập trung khai thác hến ở lòng sông Trường Giang. Ảnh: NĐN
Ảnh 2) Phương tiện cào hến truyền thống. Ảnh NĐN
Phương tiện cào hến truyền thống. Ảnh: NĐN

Thôn Tân Phú có hơn 330 hộ dân, thì có hơn 150 gia đình thường xuyên làm nghề cào hến. Hến ở các dòng sông Bàn Thạch, Trường Giang chảy qua làng sinh sản quanh năm, riêng từ tháng 4 đến tháng 7 hàng năm là mùa khai thác sản lượng cao nhất.

Ảnh 3) Dụng cụ để cào hến. Ảnh NĐN
Dụng cụ để cào hến. Ảnh: NĐN

Anh Hồ Văn Hùng, tổ dân cư số 3 (thôn Tân Phú, xã Tam Phú) cho biết, dụng cụ để cào hến là một tấm lưới đan thành túi dài khoảng 3m, rộng 1,2m, liên kết với vành sắt thả chìm dưới đáy sông, dùng thuyền máy chạy vòng quanh để vớt hến. Qua một đêm mỗi thuyền khai thác được 30-35 ang, bán cho thương lái theo giá thời điểm hiện tại 40.000 đồng/ang.

Ảnh 4) Sau một đêm, thuyền cập bờ để bán hến. Ảnh NĐN
Sau một đêm, thuyền cập bờ để bán hến. Ảnh: NĐN

Nhờ hến mà đời sống người dân thôn Tân Phú ngày càng khấm khá. Nhiều hộ đã xây dựng được nhà ở kiên cố, nuôi con cái ăn học thành tài. Mới đây được ngành nông nghiệp của tỉnh công nhận là nghề cào hến Tân Phú là làng nghề truyền thống.

anh-5-cac-chu-lo-mua-hen-nau-chin.-anh-nguyen-dien-ngoc.jpg
Các chủ lò mua hến nấu chín. Ảnh: NĐN

Tại buổi lễ trao bằng công nhận nghề hến truyền thống Tân Phú mới đây, lãnh đạo UBND TP.Tam Kỳ yêu cầu xã Tam Phú tăng cường công tác tuyên truyền nâng cao nhận thức trong nhân dân về vai trò, tầm quan trọng của việc bảo tồn và phát triển nghề truyền thống. Tập trung xây dựng cơ sở hạ tầng, cải thiện điều kiện sản xuất và bảo vệ môi trường của nghề truyền thống.

anh-6-tat-ca-cac-lo-deu-do-lua.-anh-nguyen-dien-ngoc.jpg
Làng hến Tân Phú đỏ lửa quanh năm. Ảnh: NĐN

Tuy nhiên, thời gian gần đây có một số hộ đầu tư các phương tiện có công suất lớn để khai thác hến kiểu tận diệt làm tăng nguy cơ cạn kiệt nguồn lợi thủy sản, ảnh hưởng không nhỏ đến hệ sinh thái, môi trường, thách thức kiểu khai thác hến truyền thống.

anh-7-hen-nau-chin-vot-ra-de-nguoi-truoc-khi-dai.-anh-nguyen-dien-ngoc.jpg
Hến nấu chín vớt ra để nguội trước khi đãi. Ảnh: NĐN
anh-8-nhung-nguoi-phu-nu-chuyen-dai-hen.-anh-nguyen-dien-ngoc.jpg
Công đoạn đãi hến. Ảnh: NĐN
anh-9-dai-lay-ruot-bo-vo.-anh-nguyen-dien-ngoc.jpg
Đãi lấy ruột, bỏ vỏ. Ảnh: NĐN
anh-10-noi-lo-cua-ba-con-truoc-su-can-kiet-cua-nguon-loi.-anh-nguyen-dien-ngoc.jpg
Nỗi lo của ngư dân trước sự cạn kiệt của nguồn lợi. Ảnh: NĐN
Ảnh 11) Phương tiện và dụng cụ cào hến có công suất lớn. Ảnh Nguyễn Điện Ngọc
Phương tiện và dụng cụ cào hến có công suất lớn theo kiểu tận diệt nguồn lợi thủy sản. Ảnh: NĐN
(0) Bình luận
x
Nổi bật Báo Quảng Nam
Mới nhất
Giữ lửa nghề truyền thống
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO