“Thủ phủ bí ngô” Floydada vào mùa Halloween

Thị trấn nhỏ Floydada chỉ có khoảng 2.700 người sinh sống nhưng lại tạo nên vị thế rất thú vị - “Thủ phủ bí ngô” của Mỹ mùa Halloween.

Dù tiểu bang Illinois là nơi sản xuất bí ngô hàng đầu tại Mỹ, phần lớn vụ mùa của tiểu bang này là để cung cấp thị trường làm nhân bánh và các loại thực phẩm chế biến khác; trong khi Floydada lại nổi tiếng thương hiệu lồng đèn bí ngô Halloween từ quả bí ngô màu cam cổ điển đến quả bí hồ lô trang trí ấn tượng.

Người dân khắp nơi trên thế giới, đặc biệt tại các nước phương Tây mừng lễ hội hóa trang Halloween không thể bỏ qua việc trang trí quả bí ngô bằng việc khoét và đục lỗ tạo hình để trang trí nhà cửa.

Việc trang trí không chỉ tạo không khí rùng rợn, ma quái mà còn quan niệm rằng linh hồn, ma quỷ có ánh sáng để tìm ra đường đi và không quậy phá chủ nhà. Mọi người cũng quan niệm màu vàng của quả bí ngô tượng trưng cho sự thành công và giàu sang, may mắn và hạnh phúc.

Theo thống kê, các trang trại tại Floydada canh tác 400 - 600ha bí ngô mỗi năm, cho ra hơn 175 giống bí ngô độc đáo với hàng triệu quả đa dạng sắc màu từ hồng, cam, đỏ, vàng, xanh, trắng, cung cấp cho thị trường Mỹ và nhiều quốc gia lân cận; thu hút du khách theo mùa và thúc đẩy các lễ hội mùa thu trên khắp cả nước như dịp lễ Halloween. Trong thời kỳ hoàng kim vào đầu những năm 1990, Floydada sản xuất 15 - 20 triệu quả bí ngô mỗi năm.

Các trang trại địa phương như Pumpkin Pyle và Assiter Punkin Ranch củng cố vị thế của Floydada như một nguồn cung cấp bí ngô chủ lực cho các cửa hàng tạp hóa và lễ hội. Bởi vậy, không có gì lạ khi nhìn thấy nhãn ghi “Trồng tại Floydada” trên bí ngô ở các siêu thị và chợ nông sản để khẳng định danh tiếng của “thủ phủ bí ngô” của Mỹ theo mùa.

Một chuyến đi nhanh qua Floydada cho thấy tình yêu sâu sắc của người dân thị trấn dành cho bí ngô ở mọi ngóc ngách. Những quả bí nhỏ tô điểm cho cổng chào của thị trấn. Thậm chí, các ngôi nhà và doanh nghiệp tự hào trưng bày bí ngô trước hiên nhà.

Xung quanh thị trấn như trong bãi đậu xe tại cửa hàng tạp hóa, tiệm rửa xe hay cửa hàng kim khí, những quả bí ngô to đứng sừng sững như biểu tượng của niềm tự hào địa phương - “thủ phủ bí ngô” của xứ cờ hoa.

Ông Smith - một chủ trang trại bí ngô ở Floydada nói: “Gieo trồng và chăm sóc bí ngô ở thị trấn thực sự là công việc đòi hỏi tình yêu với rau quả, vườn tược và thiên nhiên. Vì hầu hết bí ngô của Floydada được trồng để trang trí vào mùa thu nên từng quả phải hái bằng tay, nâng niu chăm sóc để tránh bị trầy xước và giữ độ tươi lâu hơn”.

Hằng năm, vào thứ Bảy tuần thứ hai của tháng 10, người dân thị trấn Floydada tựu về quảng trường trung tâm cổ kính để tổ chức lễ hội kỷ niệm, tôn vinh “thủ phủ bí ngô” của Mỹ. Những quả bí đủ hình dạng, kích cỡ và màu sắc xếp dọc các con phố trong khi những chiếc đèn lồng bí ngô sơn màu cam rực rỡ tạo nên khung cảnh tuyệt đẹp của mùa hội.

Năm nay, du khách từ khắp nơi đến đây tìm thấy một vụ mùa bội thu, đầy màu sắc và trang trí sặc sỡ hơn bao giờ hết ở Floydada, như báo hiệu một mùa Halloween vui nhộn và thú vị hơn.