Hiệu quả từ mô hình nuôi cá chình bông kết hợp trồng rau thủy canh

Hệ thống Aquaponics áp dụng kỹ thuật nuôi trồng thủy sản tuần hoàn và thủy canh áp dụng tại 4 bể cá cho hai mô hình có diện tích 200m² đối với cá chình bông kết hợp trồng rau thủy canh với chi phí 430 triệu đồng.

Quá trình lọc sử dụng bộ lọc vi sinh xử lý chất thải hòa tan, nơi vi khuẩn chuyển đổi amoniac, chất độc cho cá thành nitrat hóa dinh dưỡng cho thực vật. Cây trồng sẽ hấp thụ cộng sinh vi khuẩn và nước trở lại vào bể cá được làm sạch tái sử dụng không thải ra môi trường.

Ông Mai Anh Sơn,Trưởng phòng Văn hóa - Khoa học và Thông tin huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam cho rằng kinh phí vốn đầu tư không lớn, điều kiện chăm sóc thuận lợi hơn so với bình thường. “Mô hình phù hợp với phát triển kinh tế hộ gia đình và hi vọng sẽ được bà con nhân rộng trong thời gian đến” - ông Sơn nói.

Năm 2021, huyện Đại Lộc có 190 lồng nuôi thủy sản (thể tích 12.275m³, chủ yếu là cá diêu hồng, cá lóc, cá trắm cỏ... Cạnh đó là 127,5ha mặt nước ao nuôi thủy sản như cá trắm, trôi, mè, chép... Việc nuôi thủy sản trong ao gặp nhiều trở ngại do nguồn nước chủ yếu kết hợp từ nguồn nước cung cấp cho sản xuất lúa, vào đợt cây lúa không có nhu cầu tưới thì việc cấp nước cho ao nuôi thủy sản gặp khó khăn, chưa kể lồng bè trong các hồ thủy lợi cũng đối mặt với thiên tai, dịch bệnh. Mô hình Aquaponics mở ra hướng đi mới cho ngành thủy sản địa phương.

Theo kỹ sư Nguyễn Văn Quang - người chủ nhiệm đề tài Aquaponics thì sau 15 tháng với 900 cá giống thả nuôi, tỷ lệ cá sống 90%, trọng lượng cá từ 800 gram đến 1,5 kg. Sản lượng dự kiến thu được 764kg, vượt thuyết minh được phê duyệt 600-700kg. Doanh thu trung bình 1.9 triệu/m2, giá thương phẩm từ 500 ngàn đồng/kg, gấp 120 lần so với trồng lúa và gấp 20 lần trồng cây ăn quả.

“Riêng mỗi mét vuông giàn trồng rau, bố trí từ 20-30 lọ có giá thể để trồng rau thủy canh như xà lách, rau cải bẹ xanh, rau thơm... đáp ứng nguồn rau sạch cho hộ gia đình” – ông Quang phấn khởi với kết quả nghiên cứu.

Đề tài sẽ giúp người dân, doanh nghiệp ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, tận dụng công lao động nhàn rỗi, giải quyết việc làm cho lao động nông thôn, tăng thu nhập, góp phần vào Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới.