Nông dân Quảng Nam khấm khá từ mô hình chăn nuôi phù hợp

Nuôi gà Ai Cập theo hướng hữu cơ

Gần đây, trại chăn nuôi gà Ai Cập theo hướng hữu cơ của ông Phan Đức Tư (trú tổ 1, thôn Lạc Câu, xã Bình Dương, Thăng Bình) là địa điểm được nhiều nông dân tìm đến tham quan, học tập kinh nghiệm. Vốn sở hữu diện tích trang trại rộng hàng héc ta trên vùng đất cát thuộc thôn Lạc Câu, nhiều năm trước, ông Tư đã đầu tư cải tạo đất, trồng thử nghiệm một số diện tích rau sạch, trồng dưa lưới song không hiệu quả do đầu ra khó khăn.

Hai năm trở lại đây, khi 500 gốc dừa xiêm đã bắt đầu phủ xanh một phần diện tích trang trại, ông Tư đưa máy móc đào ao, lấy nguồn nước nhĩ từ cát, đồng thời dẫn nước và ngăn nước từ cửa sông vào để thả nuôi các giống cá trắm cỏ, lóc, cá trê... Nhận thấy giống gà Ai Cập thích hợp với môi trường Việt Nam, ông Tư quyết định nhập hàng nghìn con gà giống về thả nuôi lấy trứng, bán thịt.

Con giống gà Ai Cập từ khi thả nuôi tới chừng 5 tháng tuổi là bắt đầu bước vào giai đoạn sinh sản, đẻ trứng. Trang trại của ông Tư có hơn 400 con gà mái được chuyển sang khu vực nuôi lấy trứng; cả trăm con gà trống được thả nuôi phục vụ nhân đàn. Gà mái sinh sản được nuôi ở khu vực riêng, trứng gà được ấp nở để tạo gà giống, vừa phục vụ nhân đàn, vừa cung ứng cho người dân có nhu cầu mua giống.

Hàng trăm con gà nuôi lấy thịt được nuôi riêng, cung ứng cho người dân có nhu cầu và bỏ mối gà thịt cho các siêu thị nhỏ tại Thăng Bình. Mỗi ngày, với đàn gà mái sinh sản tầm 400 con, trại chăn nuôi của ông Tư thu hơn 300 trứng bán ra thị trường và đưa vào siêu thị.

“Từ khi thả giống tới khi nuôi tầm 5 tháng, gà bắt đầu đẻ trứng. Hiện trại đã bán thịt một phần, 50% gà mái đẻ đang cho trứng và hàng trăm con gà mái, gà trống sinh sản có phẩm chất tốt được duy trì để nhân giống.

Đàn gà được nuôi theo hướng an toàn, từ nguồn thức ăn thu mua của các khách sạn, nhà hàng ở Thăng Bình, Duy Hải, Duy Nghĩa về xay mịn, tạo hình dạng viên cho gà ăn. Ngoài ra còn bổ sung vào khẩu phần ăn một lượng ít thức ăn dạng viên, bổ sung một số loại thảo mộc giúp tăng sức đề kháng cho đàn gà” - ông Tư chia sẻ.

Khởi nghiệp với mô hình nuôi bồ câu

Từ năm 2020 về trước, chỉ với số vốn tích lũy ít ỏi trong tay, anh Nguyễn Hữu Thiên (xã Đại Nghĩa, Đại Lộc) đã mạnh dạn khởi nghiệp từ mô hình nuôi bồ câu lai Pháp và từng bước khấm khá.

Nắm được kỹ thuật nuôi các loài chim cảnh, trong đó có bồ câu, sau thời gian đi tham quan, trải nghiệm một số mô hình nuôi hiệu quả, anh Thiên quyết đầu tư chuồng trại và bỏ vốn mua nhiều cặp giống bố mẹ về thả nuôi.

Thời gian đầu, do kinh nghiệm chưa nhiều nên khi nuôi với số lượng lớn, đàn chim chậm lớn, bị bệnh chết. Không nản lòng, anh Thiên tìm cách kiểm soát dịch bệnh, cho bồ câu tiêm phòng đầy đủ các bệnh thường gặp như ecoli, thương hàn, gà rù...

Anh tự mày mò, học hỏi kiến thức, kỹ thuật nuôi bồ câu trên internet. Khi đã nắm vững kỹ thuật, anh Thiên nhập cả trăm cặp bồ câu giống bố mẹ về nuôi quy mô lớn. Anh bỏ vốn cả trăm triệu đồng nâng cấp chuồng trại bồ câu kiên cố, thiết kế nhiều tầng, chất liệu bằng khung thép, chia thành các ô, có máng ăn, máng uống, giữa các tầng có khay hứng phân ngăn cách, thuận tiện vệ sinh.

Theo anh Thiên, để nuôi bồ câu hiệu quả, ngoài yếu tố chọn con giống thì việc giữ vệ sinh chuồng trại sạch sẽ cũng rất quan trọng. Chuồng nuôi phải luôn giữ khô thoáng, sạch sẽ, được anh định kỳ phun thuốc sát trùng 2 tuần một lần để phòng bệnh, hạn chế mùi hôi.

Nhờ kiên trì, nỗ lực, 5 năm qua, anh luôn duy trì đàn bồ câu ổn định về chất lượng và không ngừng phát triển số lượng. Mỗi ngày, anh cho bồ câu ăn 2 lần, thức ăn gồm cám, bắp, thóc, gạo... và một lượng nhỏ thức ăn gia công chứa nhiều chất khoáng và vitamin.

Đàn bồ câu giống tại cơ sở anh Thiên luôn duy trì ở mức ổn định là 500 cặp bố mẹ. Ngoài bán giống, anh còn nuôi bồ câu thịt. Trung bình mỗi tháng, anh Thiên xuất bán gần 400 con chim bồ câu thương phẩm với giá 60 - 65 nghìn đồng/con.

Hiện, với tổng đàn 500 cặp chim luân phiên cung cấp thịt cho các nhà hàng, quán ăn tại Quảng Nam, Đà Nẵng, mỗi tháng, anh thu về hơn 20 triệu đồng, trừ chi phí, anh lãi ròng hơn 8 triệu đồng/tháng.