mực xà

VIỆT NGUYỄN | 17/06/2022 - 13:30

Hàng loạt tàu câu mực khơi và chụp mực cập cảng cá An Hòa (xã Tam Giang, Núi Thành) bán mực xà rồi lại tranh thủ thời tiết thuận lợi, vươn khơi ngay. Được mùa được giá, ngư dân rất phấn khởi.

HÀ QUANG | 07/01/2022 - 13:30

Không đâu như làng biển Tam Giang (Núi Thành), toàn xã có 48 phương tiện khai thác xa bờ thì có đến 45 chiếc khai thác mực khơi. Mực xà khô mặn mòi mùi vị biển khơi là sản phẩm hàng hóa xuất khẩu đặc trưng, nhiều năm qua đã mang về những đồng tiền tươi cho ngư dân.

VĂN PHIN | 03/06/2021 - 13:30

Từ thực tế nguồn mực xà khô rất dồi dào của đội tàu đánh bắt xa bờ huyện Núi Thành, nhưng việc tiêu thụ gặp nhiều khó khăn, Hội Nông dân xã Tam Giang - Núi Thành liên kết với Trường Đại học Thủy sản Nha Trang thực hiện đề tài khoa học - công nghệ “Ứng dụng quy trình chế biến mực tẩm ướp gia vị từ nguyên liệu mực xà khô” bước đầu thành công đã góp phần “nâng cấp” tìm đầu ra cho nguyên liệu mực xà tại địa phương.

VIỆT NGUYỄN | 16/04/2020 - 08:30

Do tác động của dịch Covid-19, sản phẩm mực xà đang ách tắc, khó cho cả ngư dân trên địa bàn tỉnh lẫn các tư thương buôn bán mặt hàng này.