Thứ Sáu, 22/11/2024

Quangnam News

090.505.5367/090.515.8286

nước mắm truyền thống

Tin tức cập nhật liên quan đến nước mắm truyền thống

Áp dụng công nghệ để sản xuất nước mắm truyền thống

Áp dụng công nghệ để sản xuất nước mắm truyền thống

Áp dụng công nghệ năng lượng mặt trời và hệ thống náo đảo tự động, những chai nước mắm truyền thống vẫn giữ hương vị đặc trưng nhưng quy trình sản xuất thì đảm bảo an toàn hơn.

[VIDEO] - Khơi lại nghề làm nước mắm chum sành
30/01/2024 09:06

(QNO) - Mong muốn giới thiệu vị nước mắm được làm ra từ phương pháp nguyên sơ cách đây vài chục năm, đó là khi con cá và muối biển được ủ trong chum sành cổ, loại chum sành không lên men của người dân vùng biển trước đây, chị Nguyễn Thị My Sa (Hợp tác xã Thuỷ hải sản Quảng Nam) đã đầu tư mô hình sản xuất nước mắm khá độc đáo. Dự án được giải Khuyến khích cuộc thi Khởi nghiệp sáng tạo tỉnh Quảng Nam năm 2023.
Người nối nghiệp "nước mắm Tám Tươi"
25/01/2024 09:45

Dù bận túi bụi công việc nhưng anh Hà Văn Thuận vẫn đon đả tiếp chúng tôi trong căn phòng thơm nức mùi nước mắm tại nhà riêng ở thôn Duy Hà (xã Bình Dương, Thăng Bình). Sau 3 đời gây dựng, gia đình đã giao nhiệm cho anh Thuận phát triển thương hiệu “nước mắm Tám Tươi” và giữ lửa nghề truyền thống của địa phương.

Nước mắm truyền thống vào vụ tết
21/12/2019 20:37

(QNO) - Làng nghề nước mắm Tam Thanh (TP.Tam Kỳ) đang tất bật công việc lọc mắm, đóng chai để chuẩn bị đủ lượng hàng cung cấp thị trường dịp tết.
Sức sống của nghề nước mắm truyền thống
14/03/2019 06:43
Cơ hội của nước mắm truyền thống
27/10/2016 08:12
Hỗ trợ khôi phục công nghệ sản xuất nước mắm truyền thống
27/10/2015 14:51
Sản xuất nước mắm truyền thống: Thua trên sân nhà
21/09/2014 07:09

POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO

Đăng nhập
Tạo tài khoản

Đăng nhập với email

Lấy lại mật khẩu

Đăng nhập với

Tạo tài khoản
Để sử dụng đầy đủ tính năng đọc báo và tham gia cộng đồng hơn 4 triệu thành viên

Đăng nhập với

Khi bấm tạo tài khoản bạn đã đồng ý với quy định của tòa soạn