.jpg "Tuổi trẻ Quảng Nam tình nguyện vì biển đảo quê hương tại xã Tam Hải")
Zalo Báo Quảng NamGửi bình luận
Những ngày này, tranh thủ thời tiết nắng ráo, người dân xã Tam Hải (Núi Thành) lội trên các rạn đá ở bãi biển để hái rong mứt bán cho thương lái kiếm tiền mua sắm Tết Nguyên đán Giáp Thìn.
Bà Lê Thị Phu (thôn Thuận An) đang lội trên các rạn đá ở Hòn Than, Hòn Dứa (xã Tam Hải) để hái rong mứt. Bà cho biết, từ tháng 9 đến tháng Chạp là mùa hái rong mứt.
Hái rong mứt bắt đầu từ khoảng 6 - 9 giờ sáng, có thể dùng tay không để vặt hoặc cầm theo thanh sắt dẹp, dài khoảng 15cm được uốn cong 1 đầu để nạo rong mọc trên đá.
“Tôi thường dùng tay để vặt rong mọc trên đá vừa nhanh và hạn chế đất cát bám vào gốc rong. Sau khi hái rong về rửa sạch và vắt thật khô rồi sắp lên vỉ tre, mang đi phơi khô vài nắng và cân bán cho thương lái. Mỗi ký rong khô có giá khoảng 3 triệu đồng. Rong mứt dễ chế biến nhiều món ăn ngon như nấu canh, hoặc làm gỏi nên người dân rất ưa chuộng, nhiều lúc không có hàng để bán. Mùa hái rong chỉ diễn ra khoảng 3 tháng nhưng giúp tôi có tiền trang trải cho sinh hoạt của gia đình trong những ngày cận tết” - bà Phu chia sẻ.
Còn ông Phạm Minh Danh (thôn Thuận An) cho hay: “Tôi làm nghề đánh bắt hải sản gần bờ. Những tháng cuối năm, tôi đi hái rong mứt để bán kiếm thêm thu nhập. Tôi thường canh thủy triều xuống mới lội trên các rạn đá để hái rong. Hái rong mứt cũng phải có kinh nghiệm vì rong có màu nâu đen giống với màu rạn đá. Bình quân mỗi ngày hái rong mứt đem lại thu nhập khoảng 500 - 700 nghìn đồng. Năm nay, thời tiết ấm áp, ít mưa, biển êm nên sản lượng rong thu hoạch giảm hơn một nửa so với mấy năm trước đây” - ông Danh nói.
Theo người dân xã Tam Hải, rong mứt là sản vật của biển, có giá trị dinh dưỡng cao và được ví như sâm biển. Hiện nay rong mứt không chỉ phục vụ cho người dân địa phương mà còn được đóng gói xuất đi các tỉnh và nước ngoài.